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怎樣讓寶寶吃菜?

好多人都說把菜切碎煮爛,可是這樣吃多麼沒味呀?是不是還用加什麼調味品(比如醬油 醋之類)。你們都是怎樣寶寶吃菜? 對於剛剛接觸食物的寶寶來說,對食物口味的要求不是太高,只要保證食物的多樣性就可以了。純菜泥不用加鹽,就是加也不能按我們成年人的口味,因為嬰兒的腎還沒有發育好,所以過早過多的攝入鹽及調味品會加重腎臟的負擔,對成年後的身體健康埋下隱患
給你介紹幾個食譜給寶寶試試吧 !
果料土豆泥(適合1-9月)
[原料]
土豆半個,果料1勺,蜂蜜少許。
[制做方法]
(1)將果料用溫水泡10分鐘,
待泡軟後切碎;
(2)把洗淨去皮的土豆切成小方塊,放鍋內置火上煮熟撈出,放入小碗用勺研碎;
(3)將研碎土豆泥中加入果料和牛奶上火煮,煮至粘稠時放入少許蜂蜜即可食用。
蝦仁菜花(適合10月)
[原料]
菜花2小瓣,蝦仁3個,醬油和白糖少許。
[制做方法]
(1) 用開水洗淨菜花,放入開水煮軟切碎備用;
(2) 將洗淨的蝦仁去皮去蝦線切碎,加入醬油和白糖少許,然後加適量水上火煮出蝦汁倒在菜花上。
什錦豆腐(適合1-8月)
[原料]
豬肉末1勺,豆腐1勺,海米湯1勺,研碎木耳1勺,白糖和醬油少許。
[制做方法]
把洗乾淨的豆腐放入熱水中燙一下撈出,用勺研碎。然後把肉末和碎木耳加海米湯放入鍋內上火煮一會兒後,加入少量白糖和切碎的豆腐,
再煮少許放入適量醬油
青菜胡蘿蔔燴豬肝
[原料]
研碎豬肝1勺,胡蘿蔔末1勺,青菜1勺,肉湯1勺。
[制做方法]
(1)將豬肝放進開水中煮後研碎;
(2)把切碎的青菜和肉湯一起放入鍋內煮一會後,再放胡蘿蔔末攪拌即可食用
蕃茄牛肉
[原料]
煮熟牛肉末2小勺,蕃茄醬1勺,胡蘿蔔末l勺,蔥頭末1勺,黃瓜1勺,牛肉湯適量。
[制做方法]
(1)把牛肉洗淨,放入熱水中汆一下撈出換水再加上蔥、薑上火煮開鍋,改用文火燒熟取出切成末;
(2)把切碎胡蘿蔔和蔥頭放入牛肉末裡,再加適量牛肉湯和少許蕃茄醬混合拌勻,上火煮一會兒,待胡蘿蔔煮軟後再放少許黃瓜末,繼續煮片刻即可出鍋。
提示:以上食譜適合8個月嬰兒食用,在制做過程中加工的食物塊要略大一點,
這樣可促進咀嚼能力的發育。
剛開始可以在讓寶寶喝菜汁,等他習慣後再切碎煮爛,可以添加少量的鹽,看寶寶的口味。
讓寶寶愛吃菜,不僅要做得有味道,而且要讓他感興趣。可以把蔬菜切成各種形狀,這樣他會很好奇,不用你說他的小手就會去抓菜吃了。
孩子愛吃什麼就給他吃什麼,比如包餃子,把餃子皮作成各種顏色(胡蘿蔔汁、青菜汁等和麵),他應該喜歡吃。
看著不錯可是做出來還只要是不吃就太費事了
可以把梳菜和肉切碎和包成餃子或混沌吃。
前段時間我也為這事煩惱,後來有一次我的婆婆買了一個南瓜回來,晚上單炒了一個南瓜,我小孩非常愛吃,所以後來我就想了一個辦法,把南瓜,胡蘿蔔切成條狀,
瘦肉切碎,蔬菜切碎(切記不要切成條會卡住小孩的),跟平常一樣炒就行了,最後快熟時放蔬菜進去炒,炒肉時放點生抽放點蔥薑,OK!!
還有加一點水煮一小會,要不菜會太幹。
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