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每日飲食 寶寶能吃螃蟹麼

螃蟹是很好的海產品,營養價值豐富,味道也是非常的鮮美的,我們都知道孕婦們適不適合吃螃蟹的,那麼寶寶能吃螃蟹麼?專家介紹,寶寶們的體質比較的敏感,有些孩子們可能會出現吃螃蟹過敏的情況。那麼寶寶能吃螃蟹麼?

寶寶能否吃螃蟹是因人而異

從中醫的角度講,螃蟹是屬於寒性較大的食物,那麼本身體質較差,脾胃虛寒的寶寶最好不要去吃螃蟹,以免導致腸胃不適。正在患有感冒、發熱、哮喘、腹瀉、慢性胃炎、膽囊炎及肝炎活動期的寶寶,也不能吃螃蟹,會使原有的病情加劇。還有的寶寶是過敏體質,

特別容易引發過敏反應,這類寶寶也要儘量去避免食用海鮮類如蝦、蟹等容易引起過敏的食物。

如何來判斷寶寶是因為吃螃蟹導致過敏了呢?

一般情況下,食用螃蟹導致的過敏症狀主要表現為急性蕁麻疹,臨床表現有皮膚瘙癢、時起時落的紅色或蒼白色風團,往往會伴有腹痛、腹瀉或發熱,還可以導致面部皮膚水腫明顯如眼睛明顯腫脹,嚴重者甚至會喉頭水腫有窒息的可能性。

如果寶寶吃蟹肉沒有引發這些症狀的前提下,那麼,多大的寶寶可以去吃一些蟹肉呢?

1歲以內的寶寶是不建議食用蟹肉的。因為1歲以內的寶寶是以乳類為主,6個月以內的寶寶最好是純母乳餵養,6個月開始添加輔食後,

也應遵循由少到多、由細到粗、由稀到稠的原則,逐步適應。蟹肉的蛋白質含量較高,對於1歲以內的寶寶的消化系統來說有一定的負擔,容易引起消化不良的現象。

1歲以上的寶寶如果食用蟹肉也一定要由少到多,適量而為。開始時最好是把蟹肉打成肉泥,放入粥中或爛麵條中,量一定要少。寶寶吃完後要注意觀察有無出現蕁麻疹、發熱等過敏症狀。因為過敏反應有可能立即發作,也有可能隔個一兩天才會出現,所以,不要過於頻繁的去給寶寶食用蟹肉,確定寶寶對於蟹肉確實沒有不良反應後再適量的添加。

當然,還有非常重要的一點,就是給寶寶食用的蟹肉一定要選擇新鮮的活螃蟹蒸熟的。

如何挑選新鮮的螃蟹?

一,蟹殼的背甲呈青灰色,有活力,四處亂爬的為健壯的優質蟹。

二,用手掂掂分量,手感越沉的蟹,肉質越好。

三,拉拉蟹腿,有彈性,關節內側呈透明狀的為新鮮的蟹。

新鮮螃蟹帶回家,要反復的沖洗、刷淨,然後放在蒸籠裡或水鍋中蒸透煮熟,以蒸為最好,可以減少水溶性維生素的損失,而且要現蒸現吃。熟螃蟹放置時間最好不要超過4小時,更不要過夜,因為存放的熟螃蟹極易被細菌污染,如果非得要吃的話,必須回鍋再重新煮熟蒸透。禁忌給寶寶食用生螃蟹。

還有,給寶寶剔蟹肉時一定要注意清除掉螃蟹的腮部和內臟,因為其中含有毒性物質和大量的細菌,誤食會引起中毒的現象。

寶寶能否吃螃蟹呢?以上我們為大家介紹給寶寶食用螃蟹的注意事項,

寶寶在周歲之後可以適當的食用螃蟹,當然不要過量食用,否則會影響到寶寶的健康!

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