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半夜肚子餓,該不該吃宵夜

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肚子裡多了一個小生命之後, 孕媽咪的食量也跟著變大起來, 除了正餐外, 半夜肚子餓的時候, 更是要來份宵夜?宵夜怎麼吃才健康呢?讓營養師來告訴你!

很多女性懷孕之後, 常常擔心自己吃得不夠多, 營養不足而影響寶寶的生長與健康, 於是除了三餐豐富的飲食之外, 還外加點心與宵夜, 期待給寶寶最佳的營養。 根據調查發現, 很多孕婦都有吃宵夜的習慣。 那麼, 究竟這個習慣好不好呢?

儘量不要吃宵夜

常聽人說吃宵夜對腸胃不好, 且容易發胖, 然而懷孕期間是否可以因為“一人吃兩人補”就肆無忌憚地放心吃宵夜了呢?答案是否定的!因為依照人體的生理變化,

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夜晚是身體休息的時間, 吃下宵夜之後容易增加腸胃道的負擔, 使腸胃道在夜間無法得到充分的休息。 此外, 夜間身體的代謝率會下降, 熱量消耗也減少, 因此容易將多餘的熱量轉化為脂肪堆積起來, 造成體重過重的問題。 有些孕婦到懷孕末期容易產生睡眠的問題, 如果再吃宵夜, 也可能會影響孕婦的睡眠品質, 因此一般不建議孕婦吃宵夜。

吃宵夜=給寶寶營養?

有些孕婦認為要多吃才能給寶寶更充足的營養, 所以媽媽吃宵夜因而體重過重沒關係。 但根據調查發現, 這兩者並不能劃上等號, 因為在懷孕末期有高達85%的孕婦都過胖, 卻有94%的胎兒體重都沒有相對增加。 媽媽因攝取過多的熱量造成母體過胖, 可能會導致產後身材恢復差, 無法恢復到懷孕前的正常體重。

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睡前2~3小時吃完宵夜

如果孕媽咪真的想吃宵夜, 必須先弄清:是因為肚子餓 ?還是只是一種無意識的習慣?如果真是因為肚子餓了想吃宵夜, 建議最好在睡前2~3小時吃完, 且避免高油脂高熱量的食物, 如油炸物、垃圾食品等。 因為油膩的食物會使消化變慢, 加重腸胃負荷, 甚至可能影響到隔天的食欲。

[均衡飲食5原則]

多進食全穀類食物、蔬菜和水果。

減少進食飽和脂肪, 應由不飽和脂肪(如植物油)代替。

減少進食紅肉類和精緻的穀類。

少油、少鹽、少糖。

每日做適量運動。

易消化、低脂肪為原則

宵夜的選擇原則, 儘量以清淡、易消化及低脂肪為主。 有人認為孕婦因營養需求高, 喝全脂奶無妨, 其實不管是全脂、低脂還是脫脂奶, 所含的營養成分並無差異, 主要差別只是脂肪量而已, 而乳脂肪只是讓乳品較香濃, 因此喝低脂或脫脂奶時, 會覺得較稀、不香醇, 就誤以為其營養價值較差,

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其實並不正確;再加上乳脂肪主要是飽和脂肪酸, 較不健康, 故仍建議選擇低脂或脫脂乳品。

均衡飲食最能提供完整營養

根據調查, 有相當多的孕婦, 尤其是初為人母者, 非常擔心自己吃得不夠或不多使得胎兒發育不良, 於是認為多吃多補才能給胎兒最好、最充足的營養。 但是懷孕期間真的需要增加那麼多營養嗎?是不是多吃就多營養呢?其實, 孕婦在營養需求上並沒有想像中的多, 很多孕婦吃進去的是高熱量而非高營養的食物, 從而造成母體過重但胎兒卻未相對增加重量, 或胎兒體重過重造成生產的困難。 均衡飲食、多樣化地攝取各類天然食物, 就能提供母體及胎兒完整的營養了。

餅乾當宵夜, 怎麼選?

餅乾因簡單方便, 成為很多孕婦宵夜的選擇。 現在餅乾種類眾多, 孕媽咪可多留意包裝上的食品營養標識,

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許多健康的真相與陷阱都藏在其中。

2 steps 挑選餅乾

1. 先看一下單位份量的熱量多寡、脂肪比例、鈉含量、食品添加物的種類多寡等, 儘量選擇天然、少添加物的餅乾。

2. 餅乾中的油脂種類也很重要, 看一下是否含有會導致心血管疾病的飽和脂肪和反式脂肪, 如奶油、牛油、豬油、棕櫚油、椰子油、氫化油脂(也就是反式脂肪酸, 如乳瑪琳、酥油、白油、精製植物油等)。

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