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准媽媽攝取維他命應審慎

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在日常生活中, 從食物裡攝取維他命是非常重要的一件事, 這是因為維他命這種天然常質與人體健康有密切的關係。 尤其是當女性決定要生個寶寶時, 一定會對自己的生活方式、飲食習慣特別注重, 為未來的寶寶著想。

孕婦的補劑以維他命最為普遍, 但醫學界都警告孕婦們, 切勿攝取過量的維他命。 一般孕婦都認為吃維他命有益, 結果反而造成危險, 尤其是在受孕後的最初三個月, 胎兒的主要器官正在行成。

維他命是一種化合物, 只要在飲食中, 均衡營養的攝取四大類食物, 及乳類、穀類、肉類及蔬菜水果類,

就很少有營養不足的情形。 如果攝取過多的維他命, 反而會造成化學不平衡, 即某一種維他命過量, 會干擾其它維生素的作用。 例如:太大量的維他命B6, 會影響維他命B2的功能。

維他命D與A是脂溶性, 儲存於身體的份量較多, 危險性也更會迅速發作。 維他命D是維持骨胳與牙齒的營養, 最佳來源仍是乳類產品。 如果服食過量的維他命D仍是有危險的。 根據動物實驗, 在懷孕期間, 服下大量的維他命D丸的動物, 會產下心臟有缺陷的下一代。 過多的維他命D也會損害腎臟。

維他命C一直被認為是一種最安全的維他命。 但最新的醫學研究新知, 它並不是完全沒有毒性, 尤其是對腎臟病人而言, 因為草酸是維他命C的主要代謝物,

而腎衰竭或腎小管沉積的病人, 卻因草酸鈣結晶體增加, 並導致嚴重的腎衰竭。

至於鐵質, 醫師認為只有貧血及身體一直不家佳的婦女才有必要服食。 無論任何維他命份量過多了, 都會妨礙身體的任何功能, 所以一位健康而飲食均衡的孕婦, 不必服用過量的維他命。

懷孕初期不能吃維他命A

維他命A有維持視力的正常功能之外, 還是骨胳發育及營養胎盤不可欠缺的, 在懷孕期間, 維他命A所需之量比平時要增加五分之一, 例如:吃紅蘿蔔、身黃色植物或橙、蔬菜、加上鮮奶、奶類製品等, 就足以供應身體所需。

至於服過量維他命A的效果如何, 雖然還未十分清楚, 但有不少腎臟發生疾病的兒童, 他們的母親在懷孕期間,

都服過量的維他命丸。 此外, 也有醫界提出報告, 認為維他命A也會破壞胎兒神經系統的發展。

有關維他命A的一份最新報告, 並刊載於“新英格蘭醫學期刊”上, 該項研究顯示孕婦在懷孕初期, 即使只服用略微高出每日建議劑量(RNA)的維他命A, 都會增加胎兒先天缺陷的危險, 因此醫學專家建議, 已達到適當年齡的婦女, 最好從食物中吸收維他命A, 再配何其它適當的多種維他命。

負責這項研究的美國波士頓大學醫學院流行病學家肯尼斯.羅斯曼博士說, 維他命會攝取量越高, 對孕婦造成的危險越大。 一般而言維他命A的攝取量若偏高, 也就是一天攝取2500個國際單位(I.U.)或更高, 則對胎兒會造成嚴重的先天缺陷。

美國波士頓大學醫學院,

對兩萬兩千個孕婦所作的調查, 發現一天若攝取一萬個I.U.以上, 則將造成傷害。 羅斯曼博士說, 每天服用一萬國際單位以上的孕婦, 生下的嬰兒中, 每57人就有一人有先天性的缺陷, 包括兔唇和心臟嚴重的缺陷。 一天攝取兩萬個國際單位的孕婦, 生下有缺陷的嬰兒的機率, 比一天

服用一萬國際單位的孕婦要高出四倍, 但適當的吸收維他命, 對胎兒的正常發育是非常重要的。

美聯邦食品暨藥物管理局(F.D.A.), 特別營養部門的華特利博士說, 這份報告對孕婦的健康有重要的提醒作用。

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