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專家講壇:嬰兒科學喂養指南

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2014-08-14 3213
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[導讀]各月齡段的孩子如何“配餐”最科學?寶貝鬧“夜哭”還戒不掉“夜奶”怎么辦?如何“降服”餐桌上的“小霸王”?媽媽們各種“棘手”的小問題, 其實都有相對應的“秘方”。

1歲以前嬰兒期需分階段“加餐”

嬰幼兒喂養需經歷“三階段”, 即液體食物喂養階段、泥糊狀食物引入階段和家常固體食物進食階段。

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那么, 1歲以前的寶貝如何分階段“加餐”呢?

0~3個月的嬰兒應按需喂養, 乳量約500—750ml/日。 4~6月齡嬰兒應定時哺乳, 每3—4小時一次, 約6次/日;每次乳量增加, 約800—1000 ml/日, 應盡量爭取純母乳喂。 到6月, 根據嬰兒的生長發育情況, 逐漸開始停掉夜間哺乳, 規律吃奶和夜間不喂奶有利于嬰兒養成良好的飲食習慣和睡眠習慣。 對母乳不足的嬰兒, 除添加配方奶外, 此月齡段可根據嬰兒具體情況考慮添加強化鐵的谷類食物, 開始嘗試瓜類、根莖類、豆莢類蔬菜泥及水果泥1—2勺, 每日兩次;但不管母乳情況如何, 滿6月的寶寶都應添加轉奶期食品。

6~7月齡寶寶應部分母乳或配方奶, 4—5次/日, 每次乳量增加到約900 ml/日。 強化鐵米粉、稠粥或面條1餐, 蔬菜、水果類:每日水果1/2個、碎菜25~50g。 可開始引入肉類、蛋黃。

8~12月齡寶寶逐漸以配方奶替代母乳, 乳類約4次, 乳量約800ml/日, 每日軟食(軟飯、面食)2餐,

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約100g, 每日碎菜50—100g、水果50g, 肉類每日25—50g, 每周安排1—2次動物肝臟或動物血、1—2次魚蝦或雞鴨肉, 3—4次紅肉, 每日一個雞蛋。

1~3歲幼兒期飲食開始“變花樣”

孩子從1歲開始過渡至幼兒期, 也就進入了家常固體食物的進食階段。 可以吃的食物越來越多, 家長在“變花樣”的同時也要注意營養的搭配。 1—3歲幼兒每天至少應保證500ml乳類, 最好為配方奶。 每天的進食可安排3餐主食、2—3次乳類與營養點心, 餐間控制零食。 1歲以上的幼兒可以吃家常飯菜的品種, 但要注意食物體積應適宜, 食物要軟一點并清淡少鹽。

培養獨立進食“手抓飯”也無妨

嬰幼兒喂養過程中, 不僅要考慮營養素的攝入, 也應關注孩子的進食行為和飲食環境。 12月齡的兒童應開始培養自己用餐的進食習慣, 從用手抓到用勺進食可培養兒童自己獨立能力和正確的反映能力。 如果孩子不喜歡用小勺進食, 可以讓他把手洗干凈,

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直接“手抓飯”都無妨。 幼兒階段孩子有時會對某種或某類食物失去興趣, 此時家長需改變烹調方式, 食物宜切碎并單獨加工, 烹制以蒸、煮、燉、炒為主, 注意食物的色、香、味。 家長還可以讓寶寶參與食物制作的過程, 提高幼兒對食物的興趣。

媽媽生病了, 喂奶需謹慎

到了秋冬季節, 不少媽媽開始被感冒、發燒等小狀況困擾。 但比疾病更讓媽媽困擾的, 是如何安全哺乳。 在輕微感冒并未吃藥的情況下, 媽媽是可以照常給孩子喂奶的。 如果是生病期間服藥的媽媽, 喂奶時就要留心了。 “大多數藥物進入母乳的濃度較低, 少數藥物可能影響嬰兒, 所以需‘區別對待’。 ”秦主任建議說, 母親應用抗癌藥物或放射性治療、服用抗精神病藥物或是抗驚厥藥物時應停止母乳喂養;短程撲熱息痛、水楊酸鹽、布洛芬等止痛、退熱藥常用劑量是安全的, 可在服藥期間繼續母乳喂養,

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但喂養時仍需檢查嬰兒情況。

家長給寶貝喂飯不能被“牽著走”

Q:我家寶寶今年16個月大, 吃飯時總是喜歡“換地兒”, 在餐桌前吃上10分鐘就坐不住了, 不換地方就不吃飯, 這樣的情況該怎么辦?還有, 這么大的孩子需要和大人分開準備飯菜嗎?

A:有些孩子喜歡邊玩邊吃, 家長被孩子“牽著走”一路追著喂, 這樣是不對的。 這種情況不要輕易向孩子“妥協”, 要培養孩子良好的個人習慣。 吃飯就要在固定的地方, 飯前可讓孩子洗手、帶好小“圍嘴”, 讓他感覺到吃飯的“正式性”。 孩子16個月還是需要和大人分開準備菜飯的, 如果孩子要求和家長“統一食物”, 家長可帶他到小餐桌并告訴他, “這是‘專屬’你的菜, 這是爸爸媽媽的菜, 等你長大以后就可以和我們吃一樣的飯菜了。

Q:寶寶白天吃得少, 幾餐之間隔的時間很長, 有時候早上6點吃完一頓到下午2、3點才吃第二頓。

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但晚上兩三個小時就又哭又鬧要吃一次, 怎么辦?

A:3個月以內的孩子是按需喂養, 3—6個月的孩子是定時喂養, 4—6個月要開始逐步斷“夜奶”, 到了7—8個月左右就不要再給孩子喂“夜奶”了。 需要注意的是, 有些寶寶夜里容易醒, 但不一定醒了就是要吃奶, 通常來說, 寶寶2小時左右就有一次深淺睡眠的交替, 不能每次醒了就喂奶。 3個月以后的孩子夜里哭鬧, 就建議家長不要立刻哄抱, 如果每次一哭就抱容易讓孩子產生依賴, 以后很難糾正。 寶寶夜間哭鬧時媽媽可以用臉貼貼他, 讓孩子有安全感, 感受到“媽媽就在身邊, 我是安全的”即可。

Q:孩子做的骨密度檢查結果是正常偏低, 這種情況需不需要補維生素D和鈣質?

A:按亞洲骨密度標準衡量, 我國缺鈣的孩子可能占20%—30%, 按中國目前的標準, 骨密度偏低的兒童可能達30%—40%左右。 這個孩子的測試結果正常偏低,

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主要應考慮給予維生素D的補充, 如果是吃母乳的孩子更需加強維生素D的補充, 在攝入鈣不足的情況下, 可以考慮鈣的補充, 不能以單一骨密度的高低作為補鈣的依據。

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