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妊娠後期少吃鹽保健康(圖)

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妊娠後期, 有些婦女會出現妊娠中毒, 表現為高血壓、水腫、蛋白尿等, 這些情況的發生主要是因體內水鈉瀦留, 因此要合理地減少鹽的攝入。

怎樣做到減少食鹽, 又不影響孕婦胃口, 從而保證胎兒的營養供應呢?有些專家的建議可供參考:

1. 若有兩種以上菜肴, 只有一種中撒鹽;

2. 炒菜時不要先放鹽, 菜將熟時將鹽直接撒在菜上;

3. 利用酸味刺激食欲, 如用醋涼拌菜, 多吃山楂、桔子、番茄等果、菜;

4. 做魚、肉類食品要注意色、香、味俱佳, 也能增進食欲;

5. 肉湯中含豐富的氨基酸, 可以誘發強烈的食欲;

6. 巧妙製作甜食和肉凍,

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花樣翻新, 也可使人胃口大開。

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