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妊娠後期少吃鹽保健康(圖)

妊娠後期,有些婦女會出現妊娠中毒,表現為高血壓、水腫、蛋白尿等,這些情況的發生主要是因體內水鈉瀦留,因此要合理地減少鹽的攝入。

怎樣做到減少食鹽,又不影響孕婦胃口,從而保證胎兒的營養供應呢?有些專家的建議可供參考:

1. 若有兩種以上菜肴,只有一種中撒鹽;

2. 炒菜時不要先放鹽,菜將熟時將鹽直接撒在菜上;

3. 利用酸味刺激食欲,如用醋涼拌菜,多吃山楂、桔子、番茄等果、菜;

4. 做魚、肉類食品要注意色、香、味俱佳,也能增進食欲;

5. 肉湯中含豐富的氨基酸,可以誘發強烈的食欲;

6. 巧妙製作甜食和肉凍,

花樣翻新,也可使人胃口大開。

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