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准媽媽要限制吃鹹辣食品嗎

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主持人:孕期應該限制吃鹹辣食品嗎, 為什麼?

楊虹:至少不要吃得太鹹, 因為攝入過多地鹽, 會破壞人體的營養平衡, 人體為了維持平衡, 會飲用大量的水, 會增加心腎的負擔, 本身在妊娠期間, 由於巨大的子宮壓迫, 像腹腔內的一些血管都會受到壓迫, 會出現水腫如果這個時候攝入大量的水的話, 可能會加重水腫。

主持人:是不是孕期愛吃醃肉的, 還是少吃得好?

楊虹:醃肉在製備過程中含有亞硝酸鹽, 這種物質對人身體有不良的影響, 妊娠期間尤其是頭三個月, 胎兒在形成過程中, 最好減少這些醃肉食品的攝入,

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如果特別喜歡吃的話, 適當吃一點也可以。

延伸閱讀:鹹味食品

在懷孕期間還要節制鹹味食品。 因為在懷孕後期神經和內分泌的改變或小動脈痙攣, 會引起組織內水鹽瀦留, 從而造成水腫。 如果食物中鹽分和堿類含量過多, 可以增加腎臟的負擔, 引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征。 尤其在懷孕中期、後期, 食物要儘量清淡一些;在必要的情況下, 還要採用無鹽膳食。

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