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寶寶愛吃的海陸蛋捲飯

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海陸蛋捲飯

營養成分(1人份)

蛋白質25.8克 脂肪21.5克 糖類22.5克

材料 米飯100克 蝦仁5個 蟹肉棒5個 雞肉30克 胡蘿蔔20克 捲心菜20克 蛋1個 海苔1片 油3茶匙 醬油2茶匙 鹽 蒜10克

做法

1.將雞肉切絲與蝦仁及蟹肉一起燙熟, 混入調味料醃漬約1小時。

2.胡蘿蔔及捲心菜切絲備用。

3.將蛋煎成薄蛋皮。

4.蛋皮上鋪海苔後再放上米飯、蝦仁、雞肉、蟹肉、胡蘿蔔絲及捲心菜絲後, 卷成壽司狀後切成小塊即可食用。

營養師小叮嚀

蝦含有豐富的鈣、鐵等礦物質成分, 可強壯體魄, 增加寶寶的免疫力。

八寶珍球堡

營養成分(1人份)

蛋白質 8.3克 脂肪15.6克 糖類34.6克

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營養師小叮嚀

洋蔥含有蒜素、天然合成維生素、葡萄糖等, 經常食用可強化寶寶的免疫力, 擁有好身體, 健康不感冒!

材料 隨意搭配的8種米40克 豬肉30克 洋蔥25克 胡蘿蔔25克 捲心菜25 克 油1茶匙 鹽 水

做法

1. 洋蔥及胡蘿蔔削除外皮後切絲備用。

2. 豬肉、捲心菜切絲備用。

3. 鍋燒熱, 放入上述步驟之材料, 並加入調味料炒熟。

4. 將8種米飯在鍋內壓成圓形餅狀, 用微火煎熱, 之後將炒熟的內

餡鋪上, 另放上一個米飯餅於上即可食用。

繽紛水果飯團

營養成分(1人份)

蛋白質 2.9克 脂肪 0.5克 糖類31克

營養師小叮嚀

1.水果含有豐富的維生素C, 可使寶寶皮膚水嫩、牙齒健康又白皙。

2.葡萄含鉀最豐富, 可維持寶寶的肌肉收縮與神經傳導。

材料 糯米20克 獼猴桃40克 水蜜桃40克 番茄40克 和葡萄乾8粒

做法

1.獼猴桃、水蜜桃、番茄切成小西備用。

2.將獼猴桃丁、水蜜桃丁、番茄丁拌於米飯中, 可做外型、色彩各異的飯團。

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3.最後撒上葡萄乾即可。

清香雜糧粥

營養成分(1人份)

蛋白質8.9克 脂肪2.3克 糖類41.8克

營養師小叮嚀

糙米與燕麥都含有豐富的維生素B1與纖維素, 可以促進寶寶的腸胃蠕動、預防便秘, 並帶走小肚肚內堆積的有害物質。

材料 糙米10克 燕麥10克 綠豆10克 糯米10克 薏仁10克 紅豆10克 糖10克

做法

1.糙米、綠豆、薏仁、紅豆、糯米洗淨。

2.連同燕麥加水、糖後、置入鍋中煮熟即可食用。

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