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孕婦孕後不發胖的營養絕招

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懷孕, 要不要節食?

千萬不要節食。 這可不是讓你挨餓的時候, 而是讓你吃好的時候。 也就是說, 你需要放棄一部分自己喜歡的食品, 比如不要過度貪戀甜食、甜飲料等, 而要“大嚼”些自己不太喜歡但營養豐富的東西。

生活是不公平的。 一塊巧克力蛋糕給胖人帶來的是貼在臀部的脂肪, 而輪到那些在孕期有權利增加12千克體重的瘦人身上, 它卻能消失的無影無蹤!今天, 孕激素令你胃口大開(一個屈服引誘的藉口), 那我們推薦你去嚼嚼芹菜莖。

“當豐滿的女人懷孕時, 一生中, 她會第一次以胖為美。 這時,

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她准許自己不受標準約束, 第一次感到自己美麗。 ”助產士古薩熱解釋道, 這種感覺讓你難以下定控制體重的決心。

孕婦不發胖進食小技巧

飲食並非少吃就能減肥;如進食的技巧、食物的烹調、飲食的選擇等等, 皆是控制體重的關鍵。 同樣的營養價值, 如果選擇熱量較低的食物, 對體內的寶寶並沒有差別, 但是對於母親本身, 可是影響很大唁!而且這些觀念及技巧, 對於產後恢復身材也很有幫助。

進食行為改變:

改變進餐順序:先喝水-再喝湯-再吃青菜-最後才吃飯和肉類。

養成三正餐一定要吃的習慣。

生菜/水果沙拉應刮掉沙拉醬後再吃, 或要求不加。

肉類應去皮且不吃肥肉, 只吃瘦肉部份。

油炸食品先去油炸面皮後再吃。

濃湯類只吃固體內容物, 但不喝湯。

帶湯汁的菜肴, 將湯汁稍加瀝幹後再吃。

以水果取代餐後甜品。

以茶、開水或不加糖的飲料及果汁,

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來取代含糖飲料及果汁。

注意食物的種類及吃的份量。

吃完東西立刻刷牙, 刷過牙就不再進食。

睡前三個小時不再進食(但白開水除外)。

烹調方式改變:

儘量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵的烹調方式。

以上的烹調方式儘量不要再加油, 可加醬油(非醬油膏)。

善用蔥、蒜、薑、九層塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材業增加美味。

烹調時少加入糖。

烹調時少加用勾芡。

烹調時少加入酒。

煮飯、買菜前, 先算好吃飯人數及份量, 避免吃下過多剩菜。

青菜可多吃, 但是最好以燙的為主, 或將湯汁滴幹以減少油脂的攝取(或用清湯、開水洗)。

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