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准媽媽吃玉米胎兒更聰明

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孕婦吃玉米, 對胎兒的大腦發育益處很大。

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。 它特有的膠質蛋白占30%, 球蛋白和白蛋白占20%-22%。 由於玉米中含有維生素 A, 這對人的智力、視力都有好處。

玉米脂肪中的維生素較多, 對防止細胞氧化、衰老有益處, 從而有益於智力。 玉米中粗纖維較多, 食後可寬腸, 有利於消除便秘, 有利於腸的健康, 也間接有利於智力功能的開發。 有一種甜玉米, 蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高;脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸,

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這些營養物質都對智力發展有利。 所以, 孕應適當在飲食中補充玉米, 以利胎兒健腦。

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