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孕期吃魚真的那麼重要嗎?

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主持人:我們想知道吃魚對孕婦來說真得那麼重要嗎, 它有什麼好處?

楊虹:首先魚肉蛋白是優質蛋白, 它的氨基酸的含量非常高, 特別容易被吸收, 所以可以有效地供應胎兒生長發育。 其次, 魚類當中還有大量的DHA, 對胎兒的中樞神經系統的發育有一定的促進作用。
第三, 魚肉類較少地含有脂肪。 這是孕婦媽媽在選擇蛋白類食物的首選。 因此對胎兒生長發育非常有用。 但是魚肉本身也有一些副作用, 比如說可能會出現過敏。

主持人:原來有報導說吃魚尤其是孕早期特別有利於胎兒大腦發育和神經發育,

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有這種說法?

楊虹:對胎兒智力肯定有幫助, 吃魚也不要天天吃, 這樣會造成營養不均衡, 建議一周吃個兩次就可以了。

主持人:吃海魚好還是淡水魚好, 比如鯉魚、草魚類的。

楊虹:淡水魚裡含的脂肪成分相對來講比較少一些, 比如像魚肝油、維生素A、維生素D相對來講比海魚少一些, 但是淡水魚肉質比較細膩, 比較容易吸收, 比例比較合適。 鹹水魚肉質相對來講比較粗糙一點, 口感不如淡水魚好, 但是裡面含有脂溶性維生素相對多一些。 含深海魚油, 含DHA比較多一些。 各有利弊。

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