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春季這四種水果儘量少吃

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雖然剛到春季, 但市面上已經出現了許多反季水果。 一位元多年從事水果生意的水果商告訴記者, 很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的, 在這個過程中, 一些反季水果反而成了“問題水果”。

草莓:中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓, 一般是激素過量所致。 草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短, 顏色也新鮮了, 但果味卻變淡了。

香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看, 有的不法商販用二氧化硫來催熟, 但果肉吃上去仍是硬硬的, 一點也不甜。 二氧化硫對人體是有害的。

西瓜:超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,

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從而使西瓜帶毒。 這種西瓜皮上的條紋不均勻, 切開後瓜瓤特別鮮豔, 可瓜子卻是白色的, 吃完嘴裡有異味。

葡萄:一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。 使用者把乙烯利用水按比例稀釋後, 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕, 過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。

如果可能最好少買反季水果, 應當多買時令水果。 時令水果在自然環境中長熟, 不用催熟劑, 存儲時也不用過多防腐劑, 食用時相對放心一些。

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