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不同季節選擇不同餵養方式

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四季氣候的變化對兒童的生理、病理狀況有很大影響, 故不同季節, 應選擇不同的飲食方式。 春天, 萬物復蘇, 人體的陽氣升發, 此時在飲食上要選擇一些能“助陽”的食品, 如蔥、荽、豉等, 使鬱積一冬的人體內熱散發出來。 在飲食口味上, 也應由冬季的味厚重轉變為清溫平和。 冬季蔬菜品種較少, 孩子攝取的維生素往往不足, 因此, 在春季膳食調配上, 應多採用一些時鮮蔬菜, 如春筍、菠菜、芹菜、塔菜等;肉類中, 應少吃肥肉等高脂肪食物。 夏天, 酷熱多雨, 暑濕之氣易乘虛而入, 孩子往往食欲降低、消化功能減弱,
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大多數兒童因此厭食肥肉和油膩等食物。 在夏天的膳食調配上, 要注意食物的色、香、味, 盡力引起孩子的食欲, 宜多食甘酸清潤之品, 如綠豆、西瓜、烏梅等。 另外, 夏季不宜多食冷飲, 否則腹中受寒, 易導致腹痛、嘔吐等胃腸疾患。 秋天, 氣溫涼爽、乾燥, 隨著暑氣消退, 孩子的食欲逐漸提高, 應特別注意立秋之後, 不論是西瓜還是香瓜、菜瓜, 都不能讓孩子恣意多吃, 以免“秋瓜壞肚”, 損傷脾胃。 秋天氣候乾燥, 要注意少食用辛辣的食品, 如辣椒、生蔥等。 宜食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、鳳梨、乳品等柔潤食物。 “晨起食粥, 推陳致新, 利膈養胃, 生津液, 令人一日清爽, 所補不小。 ”就是說, 早晨要多喝點粥。 冬天, 氣候寒冷, 雖宜熱食, 但燥熱之物還是不可過食, 以免使內伏的陽氣鬱而化熱。 飯菜口味可適當重一些, 吃些肉食。 冬天綠葉蔬菜較少, 更應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,
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如胡蘿蔔、油菜、菠菜及綠豆芽等, 避免發生維生素A、B2、C等缺乏症。 冬季切忌食用粘硬、生冷食物, 此類食物屬陰, 易傷脾胃之陽。 中醫講究“天人相應”, 根據四季的變化選擇合理的食物, 對孩子的健康成長尤為重要。
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