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孩子常吃冷飲有什麼後果

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飲食殺手12、冷飲

分析:一到夏季, 不少孩子離不開冷飲, 如冰棒、霜淇淋等。 殊不知, 孩子的腸管相對成人的長而薄, 腸系膜鬆弛而固定能力差, 一旦受到冷飲刺激, 可導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強, 進而誘發腸套疊, 造成腸道梗阻而危及生命。

對策:夏季孩子吃冷飲要慎重, 切忌放縱, 以防不測。 一旦出現腹痛、嘔吐等症狀, 應立即就醫。

飲食殺手13、燒烤食物

分析:危害如下:

1.減低了蛋白質的利用率:在燒烤食物的過程中, 會發生“梅拉德反應”。 肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味, 可是隨著香味的散發,

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維生素遭到破壞,蛋白質發生變性, 氨基酸也同樣遭到破壞, 嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。 因此, 長期食用燒烤類食物會影響上述物質的利用度。

2.隱藏著致癌物質:肉類中的核酸在梅拉得反應中, 與大多數氨基酸在加熱分解知產生基因突變物質, 這些基因突變物質可能會導致癌症的發生, 另外, 在燒烤的環境中, 也有一些物質致癌如3、4-苯比,通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。

3.燒烤外焦裡嫩:有的肉裡面還沒有熟透, 甚至還是生肉, 若尚未烤熟的生肉是不合格的肉, 如“米豬肉”, 食者可能會感染上寄生蟲, 埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。

對策:不要帶孩子貪吃燒烤食品

飲食殺手14、含鉛食品

分析:鉛是腦細胞的一大“殺手”, 據調查, 當血鉛濃度達到5--15微克/100毫升時, 就會引起兒童發育遲緩和智力減退, 年齡越小, 神經系統受損程度越大。

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因此, 應注意兒童食品中要減少鉛的攝入量。

含鉛高的食品有:爆米花、皮蛋、罐裝食品、軟飲料等。 另外, 儘量少用鋁鉛品器皿。

對策:少吃含鉛類食品和少用鋁鉛品器皿。

飲食殺手15、鋁食品的危害

分析:鋁對腦細胞有強的親和力, 食入過多含鋁食品會造成智力減低。 油條、粉絲、涼粉、以及含鉛添加劑, 一拉罐, 鋁鍋炒菜等都會增加鋁的攝入, 尤其是當加入醋或加熱時鋁離子就可游離出來。

飲食殺手16、過氧脂質食物

分析:過氧脂質食物破壞維生素, 阻礙和干擾蛋白質和氨基酸的吸收, 煎炸類食品, 油溫過高(200攝氏度以上)時也可出現上述現象。

對策:儘量少食用煎炸類食品。

飲食殺手17、食鹽、味精、糖精

分析:小兒每日食鹽應控制在4克以下。 食鹽過多易導致腎動脈硬化, 糖精以苯酐為原料, 除了甜以外, 沒有任何營養價值, 嬰兒應禁用。 味精含谷氨酸鈉,

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可造成缺鋅, 肝臟細胞損害。 嬰兒和孕婦應少用, 最好不用。 孩子食鹽過多不利於健康。

對策:儘量別樣成孩子口重的習慣, 飲食中注重營養搭配, 少放上述調味料!

最後, 我們的生活條件和營養狀況比起10年前雖然有了很大的改善, 但一些孩童的營養狀況卻並沒有得到相應提高, 甚至還衍生出一些“高級垃圾食品”。 因此, 父母在日常生活中為孩子選擇食品一定要慎重。

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