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適合准媽媽食用的秋季佳餚

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下面再給大家推薦幾款適合孕婦食用秋季佳餚:

大棗栗子粥

將大棗10克用開水燙一下, 去核, 栗子50克剝去皮切成小塊。 鍋上火, 加入大米100克、栗子、大棗及水燒開。 改用小火煮至大米、栗子熟爛時, 加少許鹽調味即可。

紅棗含有維生素C、栗子富含碳水化合物及礦物質,

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是很好的補養食物。

三鮮冬瓜湯

將冬瓜200克去皮、子, 切塊, 海帶50克切塊。 鍋內放入少許熟豬油, 燒至五成熱時, 放入冬瓜、海帶略炒一下加入開水, 用文火煮30分鐘, 再放入焯過水的菠菜100克, 燒沸後用雞精、鹽調味即可。

牛骨湯

牛骨750克, 斬大塊洗淨, 放入開水鍋中煮5分鐘, 取出沖淨。 紅蘿蔔250克去皮、切大塊。 番茄1個切成4大塊。 洋蔥50克, 去皮、切塊。 燒熱鍋, 倒入一湯勺油, 慢火炒香洋蔥, 加入適量的水煮開, 再加入牛骨、紅蘿蔔、番茄同煮1個小時, 加鹽調味即可。

牛骨含有豐富的鈣質, 對孕婦及胎兒都有益, 懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候, 特別需要鈣質, 因此常喝牛骨湯, 可以補充鈣質。

海米醋溜白菜

白菜300克去外皮, 切成小段, 放入沸水鍋中焯一下, 撈出瀝幹水分。 炒鍋上火, 放油燒熱, 下入海米50克和少許醬油、鹽、醋、料酒、白糖, 加入白菜段翻炒, 加水少許, 待湯沸時,

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用水澱粉勾芡, 放味精, 盛入盤內即可。

白菜含有多種維生素和礦物質, 海米的蛋白質和鈣含量非常豐富, 是一道適合孕婦常吃的營養菜肴。

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