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適合准媽媽食用的秋季佳餚

下面再給大家推薦幾款適合孕婦食用秋季佳餚:

大棗栗子粥

將大棗10克用開水燙一下,去核,栗子50克剝去皮切成小塊。鍋上火,

加入大米100克、栗子、大棗及水燒開。改用小火煮至大米、栗子熟爛時,加少許鹽調味即可。

紅棗含有維生素C、栗子富含碳水化合物及礦物質,是很好的補養食物。

三鮮冬瓜湯

將冬瓜200克去皮、子,切塊,海帶50克切塊。鍋內放入少許熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下加入開水,用文火煮30分鐘,再放入焯過水的菠菜100克,燒沸後用雞精、鹽調味即可。

牛骨湯

牛骨750克,斬大塊洗淨,放入開水鍋中煮5分鐘,取出沖淨。紅蘿蔔250克去皮、切大塊。番茄1個切成4大塊。洋蔥50克,去皮、切塊。燒熱鍋,倒入一湯勺油,慢火炒香洋蔥,加入適量的水煮開,再加入牛骨、紅蘿蔔、番茄同煮1個小時,加鹽調味即可。

牛骨含有豐富的鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,

特別需要鈣質,因此常喝牛骨湯,可以補充鈣質。

海米醋溜白菜

白菜300克去外皮,切成小段,放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝幹水分。炒鍋上火,放油燒熱,下入海米50克和少許醬油、鹽、醋、料酒、白糖,加入白菜段翻炒,加水少許,待湯沸時,用水澱粉勾芡,放味精,盛入盤內即可。

白菜含有多種維生素和礦物質,海米的蛋白質和鈣含量非常豐富,是一道適合孕婦常吃的營養菜肴。

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