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秋季如何給寶寶添加輔食 適合寶寶的南瓜類營養食譜

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2014-08-14 4994
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南瓜營養成分

南瓜食部的含水量較低, 干物質含量較高, 非還原糖和淀粉含量中, 淀粉與全糖比率大于1, 纖維較少, 維生素A、維生素C含量也比較多, 是非常好的保健品。 此外, 南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿卜素、維生素B族, 是秋季食物中非常好的一種。

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接下來, 就來看看南瓜類寶寶食譜吧。

南瓜類寶寶食譜

南瓜餅

原料:南瓜, 糯米粉, 白砂糖。

做法

將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里, 高火10分鐘蒸熟;

蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥, 并拌入適量白糖;

準備適量的糯米粉和白砂糖;

將南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例, 一點一點加入糯米粉;

如果面團太干可加少量清水, 直到和成南瓜面團, 不沾手即可;

把面團分成若干小塊, 揉圓;

把面團壓扁, 用心形模具壓刻出心形;

平底鍋放少許油, 將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

黃金南瓜

原料:南瓜, 山藥, 胡椒粉, 醬油, 植物油。

做法

山藥去皮, 洗凈后切絲。

南瓜去皮洗凈, 切小方塊, 放入開水中煮至熟軟, 撈出瀝干水分。

鍋中倒入10克?油燒熱, 放入山藥炒熟, 盛出。

將南瓜和山藥用調味料(黑胡椒粉10克、醬油5克)拌勻即可。

媽媽快來為寶寶烹飪南瓜食物吧。

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