首頁 搜索 分類

切好的水果儘量不買(圖)

您當前的位置:首頁 » 育兒
赞助商链接

現代社會, 家庭人口比較少, 買一個西瓜未必吃得完。 針對這個需要, 超市提供了預先切開的水果, 消費者可以根據需要買半塊, 甚至買幾片水果或小型果盤。 雖說很方便, 但預先切開的水果容易流失營養及受細菌污染

水果是維生素C的主要來源, 維生素C容易在空氣中氧化, 高溫及陽光都會使其流失, 而預先去皮、切開的鮮果, 營養成分可能會減低。

水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。 假如新鮮水果沒有經消毒處理, 水果表面便可能會有沙門氏菌類。 而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時,

赞助商链接
受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。 切開的水果在室溫下存放太久, 細菌便會滋生。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索