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吃什麼能讓眼睛更明亮

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要保護好自己的眼睛, 日常膳食的調理也是重要方式。

動物性食物中的維生素A、植物性食物中的胡蘿蔔素就是保護眼睛、維持正常視覺的“靈丹妙藥”。 缺少了它們, 眼睛就會暗淡無光, 視力下降。 因為維生素A和胡蘿蔔素直接參與視網膜上吸收光線的化學物質——視紫紅質的形成。

此外, 維生素A和胡蘿蔔素也是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養素。 一旦維生素A缺乏, 就會出現乾眼病和角膜軟化症。 這樣, 從外表上給人一種眼皮皺褶、眼珠無光、失水少神的感覺。

食物中的維生素B2, 亦是保護眼睛的重要營養物質。

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一旦缺少了它, 也會出現眼睛怕光、乾燥、乏神、迎風流淚和視力下降等現象, 給人一種眼睛疲憊不堪、沒有精神的感覺。

此外, 人的眼睛一旦患了眼病, 除了要遵醫囑用藥外, 常吃些對眼睛有益的營養食物, 也會加快對眼病的恢復, 使眼睛水靈有神。

下麵幾款眼病食療法, 對眼病防治大有好處。

近視 要避免視力衰退, 就得多吃魚、雜糧、柑橘類水果與紅色果實。 但要注意那些加重近視的食物, 特別是糖、肉和全脂乳酪。

遠視在您的菜單上應該有更多的大蒜、洋蔥、乳製品、脫脂牛奶、乾果、動物肝臟。 應當避免食用肉或動物油燒的菜。

白內障與老花眼患者 最好是多喝水, 每天至少喝一升半水;其次, 要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿蔔與番茄, 多吃水果也很好, 特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。 還要定期地吃些含鈣食物。 要避免喝酒、抽煙、吃動物脂肪和糖。

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