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孕期營養均衡就是這麼簡單

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合理膳食, 均衡營養是准媽媽整個妊娠期的營養原則, 然而對於某些特別營養的缺乏和補充, 孕媽咪需注意以下關鍵。

關於孕婦應補充的維生素

紅棗補充VE

營養專家提示:紅棗含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、檸檬等水果均高, 還含有維生素P、維生素A, B族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等, 十分有益於人體健康, 故紅棗又有“天然維生素”的美譽, 對於孕婦補充營養及胎兒生長發育都有很大的幫助。

1、促進胎兒大腦發育

紅棗中含有十分豐富的葉酸, 葉酸參與血細胞的生成,

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促進胎兒神經系統的發育。 而且紅棗中含有微量元素鋅, 有利於胎兒的大腦發育, 促進胎兒的智力發展。

2、增強母體免疫力

紅棗是營養豐富的滋補品, 它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外, 還含有豐富的維生素和礦物質, 對孕婦和胎兒的健康都大有益處。 尤其是維生素C, 它可增強母體的抵抗力, 還可促進孕婦對鐵質的吸收。

3、健脾益胃

紅棗能補益脾胃和補中益氣。 多吃紅棗能顯著改善腸胃功能, 達到增強食欲的功效。 此外, 紅棗還能補氣血, 對於氣血虧損的孕婦特別有幫助。

維生素C食品

4、安神定志

孕婦會經常出現躁鬱、心神不寧等情緒, 多食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。 特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合征都有所幫助。 如果孕婦感到精神緊張和煩亂, 甚至心悸失眠和食欲不振, 不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食,

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有養血安神、舒肝解鬱的功效。

5、補血

紅棗除了可補中益氣外, 還有補血的作用。

6、降血壓

紅棗中含有蘆丁, 是使血管軟化、降低血壓的物質, 對於妊娠高血壓有一定的防治作用。

適量補鋅

孕婦缺 鋅對孕婦自身和胎兒肯定不利, 醫生說:對胎兒, 缺鋅主要會影響其在宮內的生長, 會波及到胎兒的腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官, 使之發育不良;也給嬰兒出生後上述器官功能不全或者患病帶來隱憂。 對孕婦自身來說, 一方面缺鋅會降低自身免疫能力, 容易生病, 而孕婦生病自然殃及胎兒;另一方面, 缺鋅會造成孕婦味覺、嗅覺異常, 食欲減退, 消化和吸收功能不良, 這樣又勢必影響胎兒發育所需的營養供給。 臨床研究已經證明, 有的胎兒中樞神經系統先天性畸形、宮內生長遲緩, 以及嬰兒出生後腦功能不全, 這都與孕婦缺鋅有關。 專家的意見是:對多數孕婦來說,

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通過飲食途徑補鋅即可, 也最有效。 如, 經常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、幹豆等含鋅豐富的食物, 另外, 常吃一點核桃、瓜子等含鋅較多的零食, 都能起到較好的補鋅作用。  多補充VD 康Q網專家建議多曬太陽以獲取維生素D, 可能是眾多預防硬化症措施中性價比最高的一種方法, 並可減輕下一代對此疾病的負擔。 在多發性硬化症盛行的地區, 生命早期補充維生素D能減少患多發性硬化症的概率。 此外, 懷孕期間應有規律地補充葉酸與維生素D。

孕婦忌口

忌多吃山楂

研究表明, 山楂對孕婦子宮有興奮作用, 可促進子宮收縮, 倘若孕婦大量食用山楂和山楂製品, 就有可能刺激子宮收縮, 進而導致流產。 尤其是以往有過自然流產史或懷孕後有先兆流產症狀的孕婦, 更要忌食山楂食品。

忌吃全素

孕婦全吃素食, 而不吃葷食, 就會造成牛黃酸缺乏。

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因為葷食大多含有一定量的牛黃酸, 再加上人體自身亦能合成少量的牛黃酸, 因此正常飲食的人不會出現牛黃酸的缺乏。 而對於孕婦來說, 由於需要牛黃酸的量比平時增大, 人體本身合成牛黃酸的能力又有限, 加之全吃素食, 則素食中很少含有牛黃酸, 久之, 必然造成牛黃酸缺乏。 因此, 從外界攝取一定數量的牛黃酸就十分必要了。 這種攝取, 當然要靠吃些葷菜來補充。 我們提倡孕婦要多吃素食, 注意葷素搭配。

忌喝大量飲料

在懷孕期間, 不要大量飲用咖啡、濃茶和可樂類飲料。 這此飲料中大都含有較多的咖啡因, 咖啡因是一種中樞神經興奮 藥物, 雖然毒性不大, 排泄較快, 但對孕婦和胎兒仍有不良作用。 口服咖啡因1克以上時, 可出現中樞神經系統興奮症狀, 如躁動不安、呼吸加快、心動過速等;即使服用1克以下, 也有副作用,

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如刺激胃粘膜、噁心、嘔吐、心悸、暈眩、心前區疼等。

忌多吃鹹味食品

因為在懷孕後期神經和內分泌的改變或小動脈痙攣, 會引起組織內水鹽瀦留, 從而造成水腫。 如果食物中鹽分和堿類含量過多, 可以增加腎臟的負擔, 引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合征。 尤其在懷孕中期、後期, 食物要儘量清淡一些;在必要的情況下, 還要採用無鹽膳食。

忌多吃刺激性食品

刺 激性食物主要是指蔥、薑、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調味料和蔬菜。 這是因為這些辛辣物質會隨著母體的血液迴圈進入胎兒體內, 給胎兒不良刺激。 從孕婦身體說, 懷孕後大多呈現血熱陽盛的狀態, 使體內陰津更感不足, 會使孕婦口乾舌燥、生口瘡、心情煩躁等症狀加劇。 這樣, 自然不利於胎兒的正常發育。

忌多吃動物肝臟

這是因為, 動物肝臟尤其是雞、牛、豬肝, 每1 OO克含維生素A的平均值為正常每日規定飲食量所含維生素A值的4~1 2倍。

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研究表明, 維生素A過量會引起發育異常, 很可能由於它干擾神經上皮細胞內的DNA合成, 使細胞分裂週期延長, 導致細胞增殖速度減少, 從而表現出各種組織生長、分化異常。 有人認為過量維生素A阻礙了齶的生長發育, 使兩側齶葉未能及時吻合形成齶裂。

關於孕期的營養均衡

其實, 孕期營養大有學問, 一般孕婦的熱量增長, 在孕期只增加非孕期的10%, 這10%的熱量來源僅僅增加一個饅頭就足夠了。 但是孕婦對於一些維生素、微量元素的需求會增加到非孕期的50%左右, 這些營養卻往往不能夠被足量地從食物中獲得。

准媽媽懷孕期間應該補充些什麼呢?營養專家說, 孕婦應當重視對葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA及蛋白質等營養素的補充。 專家指出, 為了使體內的胎兒能順利成長, 孕婦要儘量安排好每天的飲食生活, 一定要養成均衡、良好的飲食習慣,

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不偏食、挑食, 儘量將食物烹調得美味可口, 增進食欲。

應怎樣合理補充營養?專家指出, 孕婦增加營養應根據整個孕期不同階段對飲食與營養的需求特點而定。 現在的優生學提出孕婦至少應在孕前四周起全面增加營養, 並且是夫妻雙方共同準備, 為孕育一個健康聰明的寶寶最準備。

營養補充有安全限量, 由於孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質營養素較多, 增加比例高於熱量, 所以不能盲目以增加飲食來滿足, 這樣會導致熱量過剩, 造成孕婦體重增加過多, 或者發生妊娠期糖尿病。 適當進行強化營養是很有用的一個選擇, 對那些在孕期需要量增加較多的元素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等, 可以通過食用一些強化食品來補充大量的營養素。 但是, 營養素有攝入的標準, 過大量地超標攝取, 只會對人體造成傷害,

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那些大劑量的營養素更適合極度缺乏的病人, 並不是所有的孕婦。

整個孕程不能缺硒 , 美國醫學工作者在研究硒與妊娠期、哺乳期婦女及新生兒的關係時, 發現硒可降低孕婦血壓, 消除水腫, 改善血管症狀, 預防和治療妊娠高血壓症, 抑制婦科腫瘤的惡變。 此外還能預防胎兒致畸。 國內的研究證實, 懷孕婦女血硒含量低於非孕婦女, 並且, 妊娠婦女的血硒含量隨妊娠期逐漸降低。 分娩時降至最低點, 有流產、早產、死胎等妊娠病史的孕婦血硒含量又明顯低於無此病史者。

總之, 准媽媽應根據自身的飲食營養狀況, 選擇適合自己的營養補充劑, 孕育一個健康、聰明的寶寶!

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