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孩子不吃早飯,有什麼影響?

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你的孩子是否因為早起上學, 常常不吃早飯?據新加坡《聯合早報》近日報導, 如果孩子經常不吃早飯, 那麼他正在發育的大腦可能會萎縮, 從而影響智力發育。

新加坡亞歷山大醫院飲食與營養部的研究人員調查了亞洲6個國家和地區的家庭, 內容包括孩子是否吃早飯, 他們大腦發育狀況和學習成績, 結果發現, 不吃早飯的學生, 除了注意力比較差之外, 反應也慢。 研究人員指出:“如果長期忽略早餐, 孩子的腦袋會縮小, 即使後來恢復健康飲食, 營養充足, 但是萎縮的頭腦已無法恢復成長, 因此他們會變笨。

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而美國專家也對學生進行了一項研究, 學生到學校後, 一些人吃早飯, 另外一些不吃, 結果發現沒吃早飯的學生, 對數位的反應能力較差, 吃早飯的孩子, 對數位的敏感度更高。 尤其在第一堂是數學課的時候, 吃早飯的孩子表現比沒吃早飯的孩子好得多。

研究人員指出, 由老師向孩子傳達吃早飯的必要性最直接有效。 亞歷山大醫院和新加坡保健促進局通過向教師灌輸這方面的知識, 起到了事半功倍的效果。 另外, 這一研究的負責人還指出了父母對孩子飲食習慣的影響:“父母應培養跟孩子一起用餐的習慣, 至少早飯或晚飯一起吃, 既能讓孩子養成好習慣, 也能促進了親子之間的關係。 ”

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