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孩子怎麼才算吃得好吃得對(圖)

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兒童時期的營養至關重要, 但是吃得“好”不一定吃得“對”, 很多家長存在的營養誤區會嚴重影響孩子的健康成長。 媽媽瞭解的營養知識越多, 孩子的營養才越有保證!

誤區1:讓孩子失去饑餓權

兒童應該按需餵養, 而不是家長覺得孩子餓了就必須讓他們吃。 因為人體在饑餓時, 胃液、消化液分泌旺盛, 這時吃東西才能達到消化、吸收的最佳效果。 孩子自己最清楚什麼時候餓, 所以什麼時候吃、吃多少應該由孩子來決定, 餓了自然就吃得好。

誤區2:放棄“管理權”

不少家長不懂主動選擇最有營養的食品、最好的食物搭配以及科學的烹調方式,

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而總問孩子想吃什麼。 其實孩子並不知道應該吃什麼、怎麼吃才對自己有益, 但他們與生俱來地就會對食物挑來選去。

誤區3:吃得精細, 營養就好

一些家長把“好營養”等同為米要白, 面要精, 魚肉要豐盛, 粗糧和雜糧儘量少吃。 精白米麵在加工過程中維生素、無機鹽損失較大, 長此以往很容易導致營養素缺乏症。 因此, 食物的選擇必須是多樣化的, 主食越雜越好, 食譜越廣越好。 這樣可使各種營養素相互補充, 營養更全面。

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