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兒童期飲食直接關係成年健康

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美國波士頓一個研究小組日前表示, 學齡前女童的日常飲食可能會影響到她們成年後增加還是減少患乳腺癌的危險。

研究人員通過一份涉及30項內容的食物調查表, 向這些人的母親瞭解她們3歲至5歲時的飲食情況。 研究結果顯示, 那些在學齡前經常吃炸薯片的婦女患乳腺癌的危險較高, 每週多吃一份炸薯片會使患乳腺癌的危險增加27%;而幼年時經常飲用全脂牛奶的婦女, 則能稍微降低這一危險, 即每天多喝一杯全脂牛奶能將這一危險減少10%。 對此, 蜜雪兒斯博士表示:“看來, 孩童時期的飲食可能非常重要,

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它對女性患乳腺癌危險的影響來說, 其重要性甚至超過了成年婦女的飲食情況。 ”

研究人員同時也表示, 他們希望上述成果能夠被其他相關研究加以證實。

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