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餵養:父母易犯的幾點錯誤(圖)

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孩子的吃飯問題, 家長們慣用的辦法有時反而適得其反, 讓孩子們對食物越發厭惡。 美國《紐約時報》日前刊登文章, 新澤西州新不倫瑞克(NewBrunswick)大學學齡前兒童營養科學專業負責人Worobey女士指出了父母最易犯的幾點錯誤

1.限制“不好的食物”。 父母越反對或限制孩子吃什麼, 他就越對什麼感興趣。 研究者發現, 限制孩子吃東西的結果就是, 一旦有機會, 孩子將食用3倍的“限制食物”。 所以, 家長們如果覺得哪些食物需要限制孩子食用, 就乾脆別往家裡放。

2.不讓孩子在廚房裡。 父母不願讓孩子去廚房, 因為廚房裡有火熱的爐子、鋒利的刀子。

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但準備飯菜時, 讓孩子走進廚房是使他們嘗試新食物的重要的第一步。 營養教育學教授IsobelContento說:“孩子們一般不大喜歡蘿蔔, 但我們發現, 要是讓他們把蘿蔔切成塊並放進沙拉裡, 他們就會喜歡上蘿蔔。 ”

3.物質刺激。 研究者告訴孩子們, 如果他們吃掉蔬菜, 就獎勵漂亮的貼紙。 結果, 孩子們對蔬菜還是極大的厭惡。 正確的做法是, 把食物放在桌子上, 鼓勵孩子吃。 他不願吃的時候不要埋怨, 他願意吃時也不要讚揚。 只問問他:“是不是再來點兒?”

4.過早放棄。 經常有一些父母說:“我的孩子永遠都不會吃那個。 ”Worobey認為, 也許現在是這樣的, 但飲食取向是經常發生變化的。 所以, 即便孩子一口不吃, 父母也應把各種各樣的健康食物隨時擺在桌上。 任少輝編譯

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