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拌豆腐乾絲

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此菜含有豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質及多種維生素, 適宜孕婦食用。
原料:
豆腐乾絲200克, 蔥10克, 醬油15克, 香油2.5克。
製作
1、將豆腐乾絲洗淨;將蔥去皮, 洗淨切細末。
2、將蔥末放在豆腐乾絲上, 加入醬油、香油, 拌勻即成。
特點:
豆腐乾絲清香。

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