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寶寶吃什麼補鐵效果比較好?


嬰幼兒時期是寶寶生長發育最快的時期,需要豐富的營養物質,鐵質需求量相對較多。新生兒從母體帶來的鐵可以保證寶寶4至6個月的使用,出生後6個月內的寶寶如果有足量的母乳餵養,一般不會發生缺鐵性貧血,但若母乳量不足,以牛奶餵養為主,則因牛奶中鐵的含量比母乳低,且牛奶中鐵的吸收率也較母乳低,故較易發生缺鐵性貧血,缺鐵的寶寶常會發生行為異常,注意力不集中,反應遲鈍、性格孤僻。偏食、夜間睡不安等症狀。
營養專家指出,要預防寶寶的缺鐵性貧血,可以選擇富含鐵的食物,
一般動物性食品鐵的吸收率較高,如肝、瘦肉、魚類、蛋等,這些食品內含血紅素鐵,易子被吸收利用。
小兒補鐵時,應注意以下幾點:
(1)鐵劑不宜放置過久。因硫酸亞鐵是二價鐵,放置過久,存貯不當,二價鐵可氧化成三價鐵而影響療效。
(2)鐵劑不宜在飯前服用。因為鐵劑對胃粘膜有刺激,飯前服,使人難以耐受,宜飯後服。
(3)鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高,可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
(4)鐵劑不宜過量服用。鐵劑藥片、藥丸,外麵包有糖衣,易被小兒吞服。如果用量較大,可刺激胃腸粘膜,引起腹痛、腹瀉等症狀,嚴重者可發生昏迷,甚至死亡。因此,鐵劑不宜過量服用。
(5)鐵劑服用時可加服維生素,
以促使鐵吸收。
(6)鐵劑服用後,可使患兒大便變黑,這是正常現象,停藥後消失,家長不必緊張。
雞蛋黃和紅棗
日常食譜中多增加動物肝臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚及豆類食品。適當服些維生素C,也可促進鐵元素的吸收。此外,鐵鍋是一種較好的補鐵器皿,家庭中應多選用鐵鍋燒菜。
含鐵量高的食物:
豬肝:25.0 豬血:15.0 芝麻醬:58.0 黑木耳:185.0 桂圓:44.0 海帶:15蝦子:69.8 海蟄:9.5 大豆:11.0 黑豆:10.5 豆腐乾:7.9 雞肝:8.2 雞珍:6.6 芹菜莖:8.5 小油菜:7.0 蘿蔔纓:5.1 櫻桃:5.9 桃幹:7.6 松子:6.6 炒西瓜子:8.3 糯米:6.7 蛋黃:7.0 標準粉:4.2 高粱:5.0 莧菜:4.2 雪裡蕻:3.2 香菜:2.9 菠菜:2.5 空心菜:2.3 韭菜:1.6
豬肝菠菜湯,牛初乳含鐵質也較豐富。
吃蛋黃、肝泥。

鴨血。雞血
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