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常吃胡蘿蔔能防手腳脫皮

有些人的手和腳,一到冬天就脫皮,開始刺癢、起小皰、脫皮,脫皮面積逐年加大,並向深層擴展,最終露出鮮嫩肉色。由營養缺乏引起的手腳脫皮一般與缺乏維生素A有一定的關係。維生素A屬於脂溶性維生素,對皮膚的表層有保護作用,如果缺乏的話,就會引起皮膚乾燥和脫皮等現象。

為了預防冬季手腳脫皮,要保持皮膚乾淨,儘量少沾水,即使洗手最好用熱水。多吃富含維生素A的食物,如動物肝臟、蛋黃、牛奶、乳酪、魚類、貝類、胡蘿蔔等。這些食物中的胡蘿蔔素可在體內轉變為維生素A,平時不妨多吃一點。

維生素A屬於脂溶性維生素,因此應注意和油脂一起烹調。需要注意的是,每天洗手後塗抹護手霜,也可以用維生素E擦在手上,一邊抹一邊按摩。(謝桂珍)

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