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寶寶腹瀉應該吃什麼(圖)

寶寶腹瀉是每個家長都會遇到的問題,尤其是兩歲以內的小兒,消化系統發育尚不成熟,如果不加注意,進食量過多或食物品種有改變,就會因消化功能紊亂而發生腹瀉。

對於小兒腹瀉,一方面要查明病因,對因治療,另一方面,飲食調理也很重要。下面介紹一些常用的食療方:

脫脂酸牛奶材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。製作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。功用:牛奶經乳酸桿菌發酵後變成優酪乳。此種優酪乳中乳糖已分解成半乳糖,適用于腹瀉患兒。

焦米湯材料:米粉,糖。製作:將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃,

加少量糖和水煮沸後服用。功用:焦米湯有一定的熱能,米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精,利於消化吸收;炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

蘋果泥材料蘋果,鹽。製作:蘋果切塊,搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2—3次,每次30—60克。也可取蘋果一個洗淨切碎,加鹽0.8—0.9克,糖5克,水250毫升共煎湯,分2—3次飲用。功用:適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸,能吸附毒素,並含有鞣酸,具有收斂作用,適宜于小兒腹瀉症。

胡蘿蔔汁材料:鮮胡蘿蔔100克,鹽。製作:取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內,加鹽3克、適量水,煮爛後去渣取汁,每天分2—3次服用。功用:有健脾消食作用。

胡蘿蔔山楂煎材料:鮮胡蘿蔔兩個,炒山楂15克,紅糖適量,製作:上述材料用水煎服。

每天服數次,連服2—3天,功用:對傷食腹瀉有效。

淮山藥粥材料粳米50克,淮山藥細粉20克。製作:上述材料同煮成粥,每日2—3次。功用:具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。

薏米雞內金粥材料生薏米30克,雞內金一個,粳米25克,製作:上述材料同煮成粥。功用:患兒食之,有利濕健胃消食的功效。

雞蛋黃油材料:新鮮雞蛋製作:把雞蛋煮熟,取出蛋黃,用手按扁,放入鍋內用溫火焙烤約10分鐘,然後再翻過來,如此幾次,蛋黃由黃變褐,黃油同時析出,裝入瓶中待用。單服蛋黃油3—4毫克(一個雞蛋的含油量),早晚各服一次,連服三次。功用:可治小兒腹瀉。此方適用於6月齡以上的小兒,有補脾益胃和止瀉作用。

香菇湯材料:香菇6—8朵,鹽。製作:香菇洗淨(若基部帶有菌木則不必洗掉,

保留效果更好),加水兩碗,用沙鍋煎煮至一小碗,加少許食鹽服。一次服下,每日兩次。功用:有止瀉功效。

薑茶飲材料:乾薑絲、綠茶各3克。製作:上材加水150毫升煮開後隨意飲用。或薑粥:生薑5克,大米30克加水適量煮粥,再調一點糖和鹽食用,每天兩次。功用:此茶飲具有祛寒止瀉作用。

山肝粥材料:山藥5—20克,雞肝一副,薏米5—15克。製作:將山藥、薏米研為細末;雞肝切成薄片,與山藥末拌勻,加入適量食醋,放於碗內蒸熟,分早晚兩次服用。

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