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立秋之後 媽媽寶寶都要多喝這5種粥

夏秋交替之季,不管是寶寶還是家長,都可能會出現脾胃功能減弱的現象,特別是體虛者。粥是此時調節脾胃最好的飲食,立秋後早晨喝碗粥,既可瀉秋涼,又能防秋燥。

玉米麵紅薯粥

秋季最適宜的粥是玉米麵紅薯粥。玉米麵富含不飽和脂肪酸等營養物質,紅薯有祛病延年功效。具體做法是:將玉米麵100克,先用涼水調成糊狀,待水燒開後放入,然後將切成碎塊的紅薯一併放入,輕輕攪動以防止玉米麵粘在鍋底。熬粥時要用文火,中間可點幾次冷水,玉米麵紅薯粥以不稀不稠為好。

山芋粥

山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

芝麻粥

搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。

蓮米粥

將蓮米發漲後,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用於脾虛食少,

腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

紅棗糯米粥

山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用於病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

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