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產婦吃雞蛋要注意些什麼

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在日常生活中, 經常讓一些體虛、大病初愈的患者及產婦大量雞蛋, 以增強體質。 然而, 效果往往並不明顯, 甚至出現副作用, 諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力, 嚴重者還可導致昏迷。 現代醫學把這些症狀稱之為“蛋白質中毒綜合症”。

在日常生活中, 經常讓一些體虛、大病初愈的患者及產婦大量吃雞蛋, 以增強體質。 然而, 效果往往並不明顯, 甚至出現副作用, 諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力, 嚴重者還可導致昏迷。 現代醫學把這些症狀稱之為“蛋白質中毒綜合症”。

體虛之人、大病初愈的患者和產婦,

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都因各種原因引起腸胃消化機能減退, 若在此時大量吃雞蛋, 就會增加消化系統的負擔。 多吃雞蛋, 體內蛋白質含量過高, 在腸道中造成異常分解, 產生大量的氨, 這種氨是有毒的, 一旦氨溶於血液之中, 則對人體有害。 有時未完全消化的蛋白質在腸道中腐敗, 產生羥、酚、吲哚等, 這些化學物質對人體的毒害也很大, 因而出現上述“蛋白質中毒綜合症”的病理表現。 按人體對蛋白質的消化、吸收功能來看, 每日吃2至3個雞蛋就足夠了。
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