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產後缺乳:烏雞白鳳尾菇湯(圖)

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【原 料】烏雞500克,白鳳尾菇50克,料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。

【制 作】烏雞宰殺後,去毛,去內臟及爪,洗淨。沙鍋添入清水,加生薑片煮沸,放入已剔好的烏雞,加料酒、大蔥,用文火燉煮至酥,放入白鳳尾菇,加食鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋。

【用 法】佐餐食用每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

【功 效】補益肝腎,生精養血,養益精髓,下乳。適用於產後缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發育不良等。

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