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孕期抗百病吃什麼?

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1.富含VC果蔬——預防先兆子癇

先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重併發症, 影響孕婦和胎兒的安危。 有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查時發現, 每天從食物中攝取VC較少的孕婦, 血液中的VC水準也較低, 她們發生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。

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因此, 專家建議孕期應注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果, 每天的攝取量最好不低於85毫克。

2.蜂蜜——促進睡眠並預防便秘

在天然食品中, 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水, 所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適, 改善睡眠品質。 另外, 孕婦每天上下午飲水時, 如果在水中放入數滴蜂蜜, 可緩下通便, 有效地預防便秘及痔瘡。

3.冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫

懷孕晚期孕婦由於下腔靜脈受壓, 血液回流受阻, 足踝部常出現體位性水腫, 但一般經過休息就會消失。 如果休息後水腫仍不消失或水腫較重又無其他異常時, 稱為妊娠水腫。 冬瓜性寒味甘, 水分豐富, 可以止渴利尿。 如果和鯉魚一起熬湯, 可使孕婦的下肢水腫有所減輕。 西瓜具有清熱解毒、利尿消腫的作用, 經常食用會使孕婦的尿量增加,

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從而排出體內多餘水分, 幫助消除下肢水腫。

4.南瓜——防治妊娠水腫和高血壓

南瓜花果的營養極為豐富。 孕婦食用南瓜花果, 不僅能促進胎兒的腦細胞發育, 增強其活力, 還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症, 促進血凝及預防產後出血。 取南瓜500克、粳米60克, 煮成南瓜粥, 可促進肝腎細胞再生, 同時對早孕反應後恢復食欲及體力有促進作用。

5.葵花子——降低流產的危險性

葵花子裡富含VE, 而VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能, 增加卵巢機能, 使卵泡數量增多, 黃體細胞增大, 增強孕酮的作用, 促進精子的生成及增強其活力。 醫學上常採用VE治療不孕症及先兆流產, 故生育酚由此得名。 如果孕婦缺乏VE, 容易引起胎動不安或流產後不容易再孕。 孕期多吃一些富含VE的食物, 如每天吃2勺葵花子油, 即可滿足所需, 有助於安胎, 降低流產的危險性。

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6.芹菜——防治妊娠高血壓

芹菜中富含芫荽甙、胡蘿蔔素、VC、煙酸及甘露醇等營養素, 特別是葉子中的某些營養素要比芹菜莖更為豐富, 具有清熱涼血、醒腦利尿、鎮靜降壓的作用。 孕晚期經常食用, 可以幫助孕婦降低血壓, 對缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合徵引起先兆子癇等併發症, 也有防治作用。

7.馬鈴薯——減輕孕吐反應

馬鈴薯中含有豐富的維生素B6, 具有止吐作用, 而孕婦在孕早期最突出的表現就是噁心、嘔吐和食欲不佳, 進食甚少。 如果多吃一些馬鈴薯, 就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀, 馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

8.動物肝——避免發生缺鐵性貧血

孕期血容量比未孕前增加, 血液被稀釋, 孕婦出現生理性貧血, 以鐵補充不足而發生的缺鐵性貧血最為常見。 可孕婦、胎兒都需要鐵, 一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產。

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所以, 在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。 各種動物肝鐵含量較高, 但一周吃一次即可, 在吃這些食物的同時, 最好同吃富含VC或果酸的食物, 如檸檬、橘子等, 增加鐵在腸道的吸收率。

為什麼上面這些食物能幫助孕媽咪預防疾病呢?這是因為他們富含孕期必須的營養素。

那麼, 這些營養素具體有哪些呢?

1.葉酸:懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時期, 最好能多多攝取含葉酸的食物, 因為它有造血、預防胎兒神經管缺損及胎兒畸形的功能。 但是根據臺灣在民國82年的一項調查發現, 大約只有2%的孕婦缺乏葉酸, 所以大部分的孕婦並不需要額外攝取葉酸補充劑。

建議食物:肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚、全穀類、柑橘類水果等。

2.維他命a:此種維他命可以幫助細胞分化, 對眼睛、皮膚、牙齒、粘膜的發育是不可缺少的, 但是攝取過量也會導致唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。

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一般坊間販賣的綜合維他命, 其維他命a含量過高, 孕婦並不適合食用, 孕婦應購買孕婦專用的綜合維他命。 營養師建議, 孕婦若平日飲食均衡, 維他命a由平日飲食中攝取即足夠。

建議食物:深綠色蔬菜、水果等。

3.鈣:懷孕時期為幫助胎兒骨胳發育及母體, 必須多攝取鈣質;哺乳時期, 為增加乳汁, 最好也能多吃含鈣質的食品。

建議食物:小魚幹、黃豆製品、蛋、牛奶、綠色蔬菜、蘿蔔、花椰菜、鮭魚、牡蠣、甘藍、蝦、蛤類等。

4.鐵:孕婦應攝取足夠的鐵, 以提供孕期的需求及生產時大量流失的血。

建議食物:蛋黃、肉類、動物的肝及其它內臟、蛋黃、穀類、深綠色蔬菜、桃子、杏仁、葡萄乾、貝類等。

5.鈉:孕婦若為高危險妊娠, 如妊娠高血壓、妊娠毒血症等, 應控制鈉(鹽分)的攝取量。

建議避免的食物:鹽漬品、鹵製品、素食品、罐裝加工食品等。

6.維他命c:維他命c具有增強免疫力的功效;且素食孕產婦可多吃維他命c,

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以利鐵質被身體吸收。

建議食物:柑橘類食物、芭樂、番茄、草莓、綠色蔬菜、花椰菜、白菜等。

7.蛋白質:這是孕婦和產婦都非常需要的一樣營養素, 在一般的正常飲食中多能獲取, 所以不須太過擔心。

建議食物:動物性蛋白質, 如蛋、牛奶、肉類、魚類等;植物性蛋白質, 如豆漿、豆腐等黃豆製品。

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