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孕期滋補養生吃什麼

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一、吃素的產婦吃什麼滋補健身呢?

素食媽媽可以增加進食量, 每日多吃幾餐, 以4-5餐較為合適, 兩餐之間最好飲水或果汁以促進乳汁分泌。

素食產婦月子裡可以食用麻油泡薑加素雞或素肉, 麻油有殺菌之功效並含有多種必需氨基酸, 有助產後氣血流失恢復補充。

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另外多吃高蛋白海帶、髮菜、豆腐類。 由於乳汁分泌越多, 鈣需要量越大, 所以膳食中多補充豆類及豆製品、芝麻醬等膳食攝入鈣不足時可用鈣製劑等。 適當吃些粗糧、蘑菇、紫菜等以補充維生素b。

蔬菜類選用莧菜、西蘭花、菠菜、玉米、紅蘿蔔、黃瓜、豆類, 可用麻油炒。

水果類可吃獼猴桃、鮮棗、山裡紅、櫻桃等。

湯水類可食用豆腐湯、青菜湯、酒釀煮雞蛋、紅糖蓮藕湯等。

同時素食媽媽應儘量到戶外多曬曬太陽是補充維生素d的最佳途徑, 可幫助體內鈣吸收。

二、為什麼會出現孕期水腫?

紅糖

營養特點:含鐵量高, 給產婦補血。

營養作用:含多種微量元素和礦物質, 能夠利尿、防治產後尿失禁, 促進惡露排出。

專家提醒:一般飲用不能超過10天, 時間過長增加血性惡露, 並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

雞蛋

營養特點:含蛋白質豐富而且利用率高,

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還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質, 其中含有的脂肪易被吸收。

營養作用:有助於產婦恢復體力。 維護神經系統的健康。

專家提醒:每天吃4-6個已足夠, 過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。

小米

營養特點:含較多的VB1和VB2, 纖維素含量也很高。

營養作用:幫助產婦恢復體力, 刺激腸蠕動, 增進食欲。

專家提醒:小米粥不宜太稀薄, 而且在產後也不能完全以小米為主食, 以免缺乏其他營養。

芝麻

營養特點:富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、VE。

營養作用:可提高和改善膳食營養品質。

專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

雞湯、魚湯、肉湯

營養特點:含有易於人體吸收的蛋白質、V素、礦物質。

營養作用:味道鮮美可刺激胃液分泌, 提高食欲, 並還可促進泌乳。

專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁, 需水量要高於一般人, 因此大量喝湯十分有益。

三、產後滋補健身要注意什麼?

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產婦在分娩後適當進行營養滋補是必要的, 有益身體的恢復, 同時還可以有充足的奶水來哺乳嬰兒。 然而, 有的產婦滋補過量, 常常是頓頓雞鴨魚肉, 雞蛋成筐, 水果成箱。 其實這種大補特補的做法是有害無益的, 不但浪費了錢財, 還損害了產婦的身體健康。

①產後胃腸道功能恢復需要一段時間。 在胃腸道尚未恢復的過程中, 胃腸道肌張力低, 蠕動減慢, 消化能力減弱。 這時如果滋補過量, 進食過多油膩、不消化的食物, 加重消化系統負擔, 將引起消化不良。

②產婦滋補過量易導致肥胖。 產婦本來就活動少, 再吃得過多過好, 身體過胖, 會使體內糖類和脂類代謝失調, 引發各種疾病, 如冠心病、糖尿病, 對產婦以後的健康非常不利。

③產婦營養太豐富, 必然會使奶水中脂肪的含量大為增加, 如果嬰兒胃腸能夠吸收, 也易造成嬰兒肥胖, 並易患扁平足一類的疾病;若嬰兒胃腸消化能力差,

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不能充分吸收, 則會出現脂肪瀉, 長期的慢性腹瀉, 會造成嬰兒的營養不良, 發生各種營養缺乏症。

四、滋補健身食譜精選推薦

1.美味雞汁粥

營養分析:此粥具有滋補五臟、補益氣血的功效。 適於產後贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。 是常用的補養強壯保健佳品。

製作方法:

1將母雞宰殺, 用沸水燙過, 退毛及去內臟, 用清水洗淨, 放入沙鍋內, 倒入適量水, 置於文火上熬雞汁, 將雞汁倒入一個大湯碗內。

把粳米淘洗乾淨, 放入鍋內, 加入雞汁、精鹽, 鍋加蓋置於火上, 煮至成粥。

2.烏豆圓肉煲豬尾湯

營養分析:此湯有健脾、補腎、補腰、補心氣、補血的功效。 烏豆功能養血、補腎陽、法風利水;圓肉又稱“龍眼肉”, 有補氣血、安心神的功用;南棗功能補脾和胃、生津;豬尾有補腰力、益骨髓的功效。

製作方法:

圓肉、南棗、薑洗淨。

烏豆放人鍋中,

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不用下油, 慢火炒至豆殼裂開, 鏟起洗淨。

豬尾放入滾水中, 煮5分鐘, 撈起洗淨。

水8杯至適量放入煲內燙滾, 放入全部用料煲滾, 慢火煲3小時, 下鹽調味。

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