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孕期滋補養生吃什麼

一、吃素的產婦吃什麼滋補健身呢?

素食媽媽可以增加進食量,每日多吃幾餐,以4-5餐較為合適,兩餐之間最好飲水或果汁以促進乳汁分泌。

素食產婦月子裡可以食用麻油泡薑加素雞或素肉,麻油有殺菌之功效並含有多種必需氨基酸,有助產後氣血流失恢復補充。另外多吃高蛋白海帶、髮菜、豆腐類。由於乳汁分泌越多,鈣需要量越大,所以膳食中多補充豆類及豆製品、芝麻醬等膳食攝入鈣不足時可用鈣製劑等。適當吃些粗糧、蘑菇、紫菜等以補充維生素b。

蔬菜類選用莧菜、西蘭花、菠菜、玉米、紅蘿蔔、黃瓜、豆類,可用麻油炒。

水果類可吃獼猴桃、鮮棗、山裡紅、櫻桃等。

湯水類可食用豆腐湯、青菜湯、酒釀煮雞蛋、紅糖蓮藕湯等。

同時素食媽媽應儘量到戶外多曬曬太陽是補充維生素d的最佳途徑,可幫助體內鈣吸收。

二、為什麼會出現孕期水腫?

紅糖

營養特點:含鐵量高,

給產婦補血。

營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出。

專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

雞蛋

營養特點:含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。

營養作用:有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。

專家提醒:每天吃4-6個已足夠,過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。

小米

營養特點:含較多的VB1和VB2,纖維素含量也很高。

營養作用:幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲。

專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。

芝麻

營養特點:富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、VE。

營養作用:可提高和改善膳食營養品質。

專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

雞湯、魚湯、肉湯

營養特點:含有易於人體吸收的蛋白質、V素、礦物質。

營養作用:味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,並還可促進泌乳。

專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高於一般人,因此大量喝湯十分有益。

三、產後滋補健身要注意什麼?

產婦在分娩後適當進行營養滋補是必要的,有益身體的恢復,同時還可以有充足的奶水來哺乳嬰兒。然而,有的產婦滋補過量,常常是頓頓雞鴨魚肉,雞蛋成筐,水果成箱。其實這種大補特補的做法是有害無益的,不但浪費了錢財,還損害了產婦的身體健康。

①產後胃腸道功能恢復需要一段時間。在胃腸道尚未恢復的過程中,胃腸道肌張力低,蠕動減慢,消化能力減弱。這時如果滋補過量,進食過多油膩、不消化的食物,加重消化系統負擔,將引起消化不良。

②產婦滋補過量易導致肥胖。產婦本來就活動少,再吃得過多過好,身體過胖,會使體內糖類和脂類代謝失調,引發各種疾病,如冠心病、糖尿病,對產婦以後的健康非常不利。

③產婦營養太豐富,必然會使奶水中脂肪的含量大為增加,如果嬰兒胃腸能夠吸收,也易造成嬰兒肥胖,並易患扁平足一類的疾病;若嬰兒胃腸消化能力差,不能充分吸收,則會出現脂肪瀉,長期的慢性腹瀉,會造成嬰兒的營養不良,發生各種營養缺乏症。

四、滋補健身食譜精選推薦

1.美味雞汁粥

營養分析:此粥具有滋補五臟、補益氣血的功效。適於產後贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。是常用的補養強壯保健佳品。

製作方法:

1將母雞宰殺,用沸水燙過,退毛及去內臟,用清水洗淨,放入沙鍋內,倒入適量水,置於文火上熬雞汁,將雞汁倒入一個大湯碗內。

把粳米淘洗乾淨,放入鍋內,加入雞汁、精鹽,鍋加蓋置於火上,煮至成粥。

2.烏豆圓肉煲豬尾湯

營養分析:此湯有健脾、補腎、補腰、補心氣、補血的功效。烏豆功能養血、補腎陽、法風利水;圓肉又稱“龍眼肉”,有補氣血、安心神的功用;南棗功能補脾和胃、生津;豬尾有補腰力、益骨髓的功效。

製作方法:

圓肉、南棗、薑洗淨。

烏豆放人鍋中,

不用下油,慢火炒至豆殼裂開,鏟起洗淨。

豬尾放入滾水中,煮5分鐘,撈起洗淨。

水8杯至適量放入煲內燙滾,放入全部用料煲滾,慢火煲3小時,下鹽調味。

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