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鈣、磷有益於胎兒生長發育

人體血漿中生長激素的分泌量是在深睡1小時後最高。如果孕婦在臨睡前喝一杯牛奶,則有利於生長激素的分泌,有益於胎兒的大腦及骨骼發育

骨骼的發育離不開鈣、磷及維生素A、D。而魚類則富含鈣、磷及維生素AD,尤其是沙丁魚,有“蛋白質寶庫”之稱。孕婦常吃各種魚有利於胎兒的骨發育。孕婦還需多吃蔬菜,菠菜有“維生素寶庫”之美稱。孕婦每天吃100克菠菜(也可交替吃油菜、萵筍等),不僅可滿足孕婦維生素的需要,而且有益於胎兒的健康發育。胡蘿蔔被譽為“紅色的精華”。它富含維生素A及B族等營養素。
孕婦每天吃l00克胡蘿蔔大有益處。在水果方面,甜橙是很好的選擇,甜橙富含鈣、磷及維生素A、E、C等。
鈣、磷食品是妊娠的必需營養素。鈣是人體中含量最多的礦物質。其中99%形成骨胳,1%參與人體各種生理活動。如果孕婦身體內鈣充足,可促進胎兒骨胳及牙齒的生長發育。缺鈣,可以導致孕婦小腿抽搐及胎兒軟骨病或小兒佝僂病。孕婦嚴重缺鈣,可致骨質軟化、骨盆畸形而誘發難產。
胎兒的乳牙胚在妊娠6周開始發育,妊娠4-5個月時恒牙胚開始發育。這一過程較長,直至乳前牙根完全形成約需2年的時間,而恒前牙根約需10年左右發育完全。所以,孕期鈣的攝取與乳牙的發育及鈣化關係密切。正常成人體內鈣總量為700-1400克。足月胎兒身體中含鈣25-30克,
因此,妊娠期孕婦每天需補充鈣1.5克。
食物中大都含有不同量的鈣,奶及乳製品所含的鈣有較高的吸收率,深綠色的蔬菜以及可以連骨帶殼都吃掉的小魚、小蝦也含有較多的鈣,豆類含鈣也較多。煨骨頭東加醋是一種攝入鈣的好方法。
磷和鈣一樣,都是建造骨胳和牙齒的重要無機鹽,它是所有細胞中的核酸組成部分,是細胞膜的必要構成物質,也是產能及骨骼構成等必不可少的元素。正常成人體內含磷總量為400-800克。膳食中的磷主要是有機磷酸脂,例如磷脂。魚腦含有大量的腦磷脂與卵磷脂,是補腦佳品。在妊娠期,孕婦最好每週吃兩次魚。
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