首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期

元宵節孕婦怎麼吃才最健康

煮好的元宵外皮柔軟,內餡可口香甜,不過很多人不知道,湯圓餡裡除了糖,還有很多油。糯米黏性大,原本不易消化,加上高糖、高油的餡兒,

最好是不要多吃,一中心營養科副主任譚桂軍建議,吃元宵最好在早上和中午,當點心,別當主食。因為目前白天還是比較短,多人晚飯後活動量小,晚飯距離睡眠時間較短,晚餐吃元宵易造成整晚消化不良,影響睡眠。

健康製作:宜水煮

水煮元宵口感滑而不膩,吃後喝碗元宵湯,有"原湯化原食"之功,有效地補充營養成分。煎、炸的方法增加了油脂、熱量的攝入,不利於健康。

健康數量:3、4個

每次食用元宵不要超過3、4個,以防給腸胃造成過重負擔,引起消化不良。而對於患有慢性☆禁☆病或是想減肥的人群而言,還要進一步減少食用量。

健康食用:搭配其他食物

吃元宵時最好吃點別的食物,因為元宵原料相對單調,營養成分不豐富。

搭配蔬菜、水果、肉類都可以。

這些人群不宜吃元宵

1.消化系統不良人群:

消化系統不良的人、患有胃潰瘍、胃炎的人要對元宵說不。此外,經過過年的大吃大喝、過度飲酒,很多人有腸胃不適的感覺,吃元宵更要少一點,避免消化不良。

2.糖尿病患者:

糯米是碳水化合物,升糖指數較高,即使號稱"無糖"元宵,只是沒有蔗糖罷了,所以糖尿病人更要少吃元宵。

3.老人和孩子:

老年人由於消化功能退化,應儘量少吃元宵,尤其是在晚餐,否則易造成消化困難。孩子則由於消化系統發育尚未完善,所以不宜食用元宵。

4.正在減肥的人士

解放軍第二五四醫院營養科李麗營養師介紹:4個芝麻元宵相當於1碗飯的熱量,所以正在減肥的朋友在選擇元宵時要多注意。

湯圓除了大小,還有有餡和無餡二種,無餡料小湯圓,熱量約每1顆7大卡。而有餡料湯圓,由於內餡內容、大小的差異,熱量也不同。市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一個約60~70大卡。為了避免攝入的熱量過剩,建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓,用紅豆沙、酒釀等調味。

特別提醒:不要因怕浪費就多吃

正月十五走親訪友的禮品湯圓有時會剩下很多,不要因為怕浪費,就過多食用,一來熱量高,容易發胖,還可能誘發高血脂、糖尿病等。另外,一旦元宵皮發硬黏性減弱,略帶酸味,容易引發食物中毒,不宜再食用。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示