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推薦適宜寶寶冬季健康的美味食譜

寶寶長出牙齒以後,就能品嘗到各種各樣的美味了,現在正值冬季,成年人需進補強身,小寶寶們也是一樣的,所以,小編為家長們找來下面的這些美味食譜,希望對所有小寶寶健康過冬季有所幫助。

寶寶冬季吃什麼好?入冬寶寶食譜推薦

入冬寶寶食譜推薦

一、百合枸杞豬肉粥

材料:百合20克~30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。

做法:先將米煮成粥,然後放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。

此粥適合睡覺多汗,容易心煩,易口渴、舌紅、舌苔少偏瘦的寶寶食用

二、紫菜卷豆腐

材料: 紫菜2小片,豆腐1小塊,鹽少許,

澱粉少許。

做法:

1、豆腐去掉外表硬皮,保留裡面的部分,壓成泥狀,加入適量鹽及澱粉攪拌均勻。

2、獎豆腐泥平鋪在紫菜上,將紫菜卷起,注意豆腐不要放太多。

3、將包好的紫菜豆腐卷放入鍋中煎或者煮熟。

營養提示:含豐富的鈣,可以促進寶寶的骨骼、牙齒的生長和保健。

三、清蒸西蘭花

材料:西蘭花,牛奶,鹽和胡椒粉適量

做法:西蘭花切小塊,沸水過一下,中火清蒸至柔軟,起盤。淋上小碗熱牛奶(牛奶加一點鹽),最後根據口味撒適量胡椒粉就完成了。

四、牛肝菌蒸蛋

材料:牛肝菌50克,雞蛋2個,鹽和蔥花適量

做法:牛肝菌洗淨,切成小薄片,雞蛋打散,加水或者鮮湯(根據個人口味),加入牛肝菌後大火蒸熟,最後撒蔥花。

五、燉三菇

材料:蘑菇100克,

菇100克,草菇100克,香菜若干,調料若干。

做法:三菇洗淨,去雜質。加入適量的水、精鹽、白糖和料酒、味精、素油拌勻裝盤扣碗,上蒸籠半小時取出,撒上香菜即可。

六、胡蘿蔔土豆蒸雞蛋

材料:胡蘿蔔土豆各半個,雞蛋2個,熟花生米適量,生抽、鹽各適量。

做法:

1、將胡蘿蔔和土豆切成一釐米見方的小丁,花生米去皮壓碎;

2、胡蘿蔔和土豆放入耐熱容器裡用少量鹽拌勻;

3、蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,水沸後蒸10分鐘;

4、雞蛋放入鹽打散,用濾網過濾去沒攪散的蛋清和泡沫;

5、加入2倍於蛋液的溫開水,攪勻,過濾;

6、蒸好的土豆和胡蘿蔔晾涼放入大一點的容器裡,倒入過濾好的蛋液;

7、蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,水沸後10分鐘;

8、蒸好的雞蛋澆上生抽,撒上花生碎。

七、乳酪焗紅薯

材料:紅薯500g,黃油40g,砂糖15g,雞蛋黃30g,淡奶油、乳酪各適量。

做法:

1、選擇中等大小的紅薯,洗淨,對半剖開;

2、放入蒸鍋中蒸20分鐘左右,至紅薯熟透變軟;

3、用勺子將紅薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半釐米厚的果肉,剩下的紅薯殼待用;

4、將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃,攪拌均勻;

5、將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中,抹平;

6、將乳酪絲均勻地鋪在紅薯上,放入預熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右,至乳酪融化變色即可

八、黑木耳炒肉片

材料:豬肉200g,幹黑木耳200g,油、鹽、雞精各適量。

做法:

1、起油鍋,豬肉片倒下去以後翻炒,然後放木耳;

2、翻炒一下,放點鹽;

3、加水燜一下;

4、蓋上蓋子,大概5分鐘就可以出鍋了。

九、南瓜排骨湯

材料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(幹)100克,

干貝25克,薑3克,鹽3克

做法

1、 南瓜去皮去子,洗淨切塊;

2、 排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨

3、江瑤柱(干貝)洗淨,用清水浸軟,約需一小時;

4、 紅棗洗淨,去核;

5、水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,薑煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。

適用年齡段:18個月以上寶寶

十、番茄魚片湯

材料:草魚350g,番茄200g,薑、蔥、油、鹽、香油、醬油各適量。

做法:

1、蔥姜切成末、番茄切片備用,將草魚片成片;

2、熱鍋放油,爆香薑蔥末,放入番茄翻炒;

3、加入一小碗水煮沸,加鹽、醬油調味;

4、放入魚片;

5、待魚片煮熟後滴入幾滴香油即可。

上面的這些食譜可以幫助寶寶們在冬季打造出一副健康的小身板,相信這樣強壯的身體一定能夠成功應對冬季嚴寒的侵襲,希望媽媽們能好好學習一下,

親自下廚為小寶寶們準備各種健康美味。

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