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補氣血食譜 補氣烏骨雞湯

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材料

烏骨雞, 黃芪和黨參, 枸杞, 蔥薑蒜, 酒, 青菜

做法

1、這個湯做起來比較簡單, 大致說下吧, 烏骨雞洗淨, 黃芪、黨參、枸杞洗淨。

2、鍋裡放一大鍋水, 放雞和蔥薑蒜、酒、黃芪、黨參, 大火燒開以後小火燉2個小時。

3、放入枸杞還有鹽, 再燉10分鐘就可以了。 我把雞肉取了一部分出來放了點青菜一起做湯,

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非常鮮美。

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