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調經食譜 黑糯米粥

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黑糯米粥

主料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克

配料:紅糖適量。

製作方法:

(1)大棗洗淨待用。

(2)桂圓去皮洗淨待用。

(3)黑糯米洗淨, 加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀, 依口味加入適量紅糖即可。

功效:溫腎健脾、補血調經。

食譜分析:大棗味甘性溫, 入脾、胃經, 溫以補脾經不足,

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甘以緩陰血, 和陰陽, 調營衛, 生津液。 大棗中含有蛋白質, 糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。 桂圓肉味甘平質潤, 能養血安神, 補心益脾。 黑糯米味甘性溫, 入脾、胃、肺經, 能補中益氣。

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