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調經食譜 黑糯米粥

黑糯米粥

主料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克

配料:紅糖適量。

製作方法:

(1)大棗洗淨待用。

(2)桂圓去皮洗淨待用。

(3)黑糯米洗淨,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,

依口味加入適量紅糖即可。

功效:溫腎健脾、補血調經。

食譜分析:大棗味甘性溫,入脾、胃經,溫以補脾經不足,甘以緩陰血,和陰陽,調營衛,生津液。大棗中含有蛋白質,糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質潤,能養血安神,補心益脾。黑糯米味甘性溫,入脾、胃、肺經,能補中益氣。

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