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寶寶吃南瓜有什麼好處?

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南瓜的營養成分

南瓜食部的含水量較低, 幹物質含量較高, 非還原糖和澱粉含量中, 澱粉與全糖比率大於1, 纖維較少, 維生素A、維生素C含量也比較多, 是非常好的保健品。 此外, 南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿蔔素、維生素B族, 是秋季食物中非常好的一種。

南瓜的益處

1、增強寶寶免疫力

秋天氣候乾燥, 許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。 現在又是“流感”高發季節, 寶寶的健康受到了影響。 專家建議, 給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品, 可使兒童增強機體免疫力,

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對改善秋燥症狀大有好處。 南瓜所含的β胡蘿蔔素, 可由人體吸收後轉化為維生素 A。 另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素, 能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常, 使小朋友生長發育維持健康狀態。

2、幫助寶寶斷奶

由於秋天的天氣比較涼爽, 氣候比較好, 是寶寶斷奶的好時機。 南瓜可用於斷奶食物的製作, 因為它含豐富的糖分, 較易消化吸收。 南瓜營養價值較高, 除做成湯、糊外, 還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。 把南瓜添加到輔食當中, 不僅利於寶寶的吸收, 其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長。

3、殺蟲作用

“南瓜甘溫, 能補中益氣, 通絡止痛, 解毒殺蟲。 ”南瓜子在中醫學上是具有殺蟲作用的。 多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絛蟲的治療, 並能減少麻疹的患病危險和死亡率。

4、防癌作用

南瓜能消除致癌物質的突變作用, 制止癌細胞出現。

5、能促進生長發育

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南瓜含有大量的鋅, 參與人體核酸、蛋白質的合成, 是腎上腺皮質的固有成分, 為人體生長發育的重要物質。

6、對高血壓的作用

南瓜中豐富的纖維素和果膠, 可以結合多餘的膽固醇, 從而降低血液的膽固醇含量, 起到防止動脈粥樣硬化的作用。 除此之外對糖尿病也有輔助治療作用。

7、其他功效

南瓜與豬肝同食可治夜盲, 與山藥同食, 有增補益脾胃的功能。 另外南瓜含有豐富的維生素和果膠, 果膠具有很好的吸附作用, 能黏結和消除體內細菌黴素和其他有害物質, 如重金屬當中的鉛、汞和放射性元素, 能夠起到解毒的作用。

南瓜食用有講究

雖然南瓜有那麼多的好處, 但是吃起來也是有限度的哦!

吃太多也不好

當小朋友吃了太多的南瓜, 攝取過量的β-胡蘿蔔素時, β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中, 因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,

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或身體表皮皺折最多的地方, 皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色, 讓小朋友看起來就像是黃疸一樣, 這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。

吃太少得夜盲

β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物, 它會轉變為維生素A, 而維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白。 它在視覺上扮演重要的角色, 一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果, 這點在小朋友身上更為明顯。

南瓜的正確食量

給孩子食用南瓜, 每天不要超過一頓主食的量即可。

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