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寶寶吃南瓜有什麼好處?

南瓜的營養成分

南瓜食部的含水量較低,幹物質含量較高,非還原糖和澱粉含量中,澱粉與全糖比率大於1,纖維較少,維生素A、維生素C含量也比較多,是非常好的保健品。此外,南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿蔔素、維生素B族,是秋季食物中非常好的一種。

南瓜的益處

1、增強寶寶免疫力

秋天氣候乾燥,許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。現在又是“流感”高發季節,寶寶的健康受到了影響。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強機體免疫力,

對改善秋燥症狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發育維持健康狀態。

2、幫助寶寶斷奶

由於秋天的天氣比較涼爽,氣候比較好,是寶寶斷奶的好時機。南瓜可用於斷奶食物的製作,因為它含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜營養價值較高,除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。把南瓜添加到輔食當中,不僅利於寶寶的吸收,其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長。

3、殺蟲作用

“南瓜甘溫,能補中益氣,通絡止痛,解毒殺蟲。”南瓜子在中醫學上是具有殺蟲作用的。多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絛蟲的治療,

並能減少麻疹的患病危險和死亡率。

4、防癌作用

南瓜能消除致癌物質的突變作用,制止癌細胞出現。

5、能促進生長發育

南瓜含有大量的鋅,參與人體核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質的固有成分,為人體生長發育的重要物質。

6、對高血壓的作用

南瓜中豐富的纖維素和果膠,可以結合多餘的膽固醇,從而降低血液的膽固醇含量,起到防止動脈粥樣硬化的作用。除此之外對糖尿病也有輔助治療作用。

7、其他功效

南瓜與豬肝同食可治夜盲,與山藥同食,有增補益脾胃的功能。另外南瓜含有豐富的維生素和果膠,果膠具有很好的吸附作用,能黏結和消除體內細菌黴素和其他有害物質,如重金屬當中的鉛、汞和放射性元素,

能夠起到解毒的作用。

南瓜食用有講究

雖然南瓜有那麼多的好處,但是吃起來也是有限度的哦!

吃太多也不好

當小朋友吃了太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿蔔素時,β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,或身體表皮皺折最多的地方,皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色,讓小朋友看起來就像是黃疸一樣,這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。

吃太少得夜盲

β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物,它會轉變為維生素A,而維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白。它在視覺上扮演重要的角色,一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果,這點在小朋友身上更為明顯。

南瓜的正確食量

給孩子食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。

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