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配方奶粉到底配了什麼?

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奶粉 育兒問答 配方奶粉是以母乳為標準, 對牛奶進行全面改造, 使其最大限度地接近母乳, 符合嬰兒消化吸收和營養需要。 它添加的成分主要有以下幾種: 
核苷酸:核苷酸(nucleotides)是母乳的天然成分, 核苷酸參與所有細胞的生命過程, 是人體遺傳物質dna和rna的結構單位, 存在於每個細胞中。 普通人群可以合成, 但對於生長發育迅速的嬰兒來說, 細胞移植分化快, 核苷酸需要量驟增, 所以在嬰兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利於嬰兒的生長發育。
必需脂肪酸:必需脂肪酸是正常生長發育和維持健康必不可少的脂肪酸。
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由於人類缺乏合成omega3和omega6位置雙鍵的能力, 因此只能從膳食中獲得。 omega3的前體亞麻酸和omega6的前體亞油酸被稱為必需脂肪酸(efa)。
dha和aa:dha和aa(ara)在人體可以合成。 必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是aa和dha的前體, 通過去飽和酶及鏈延長酶的作用, 可以合成。 但對早產兒或omega3、omega6前體缺乏時, 導致合成困難, 會出現機體損害。 dha俗名腦黃金, 學名二十二碳六烯酸, 屬omega3族長鏈多元不飽和脂肪酸。 經研究, dha對大腦和視網膜發育起重要作用。
aa(ara)學名二十碳四烯酸, 又名花生四烯酸, 屬omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸, aa對人體的生長發育有重要作用。 在孕晚期及新生兒期, dha和aa迅速集中在大腦當中, 人體視網膜的感光體內也有豐富的dha, 主要通過胎盤或母乳來提供, 所以, 早產兒及缺乏母乳者, 體內dha水準會受影響。 供給適當的dha和aa是必需的, 尤其早產兒及無母乳者更為重要。
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