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為什麼新生嬰兒不宜餵食牛奶混奶糕的糊糊?

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育兒問答 牛奶和奶糕都是較好的嬰兒食品, 但如果把兩者混合煮成糊狀給新生嬰兒餵食, 那就不合適了。
大家知道, 牛奶的煮沸溫度為90℃, 一經煮沸即可食用, 而奶糕的煮熟時間較長, 若兩者混合烹煮, 牛奶煮沸的時間勢必延長很多, 這樣牛奶中的營養成分就會受影響甚至被破壞。 用這種糊糊給6個月以內的嬰兒餵食, 會使嬰兒營養不足, 而且奶糕中大部分是澱粉, 長期食用這種食品, 嬰兒也會出現虛胖, 表面看來白白胖胖的, 實際上肌肉不結實, 骨骼不硬, 身體抵抗力比較差。 同時, 由於嬰兒缺乏澱粉酶來消化澱粉,
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因此經常食用這種糊糊既不容易消化從而引起腹脹, 還可發生消化功能紊亂, 日久造成嬰兒營養不良性貧血, 影響生長發育。 由此看來, 嬰兒不宜餵食牛奶與奶糕混合的糊糊。
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