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是胖是瘦,遺傳闖得禍?

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2014-08-14 1271
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為什么她這么瘦小?鄰居家的同齡小男生幾乎是她的兩倍重。 為什么她吃得比他少?這是受教育還是遺傳的影響?

遺傳扮演何種角色?

遺傳扮演何種角色?

從1985年起, 多特蒙德市兒童飲食研究所就開始進行研究, 來探討兒童的飲食行為。 他們長期觀察3個月到6歲的兒童每天的食量。

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研究結果發現, 食量 差異完全來自遺傳。 有些“正常”的嬰兒每天喝不到600克的母乳, 有些則喝超過900克。 3歲孩子的差距更大:每天進食500克的孩子跟每天進食1000 克的同樣正常。

所以, 孩子需要多少營養來幫助成長發育, 從出生起就不一樣了, 光看食量無法判斷是否足夠或者太多。 丹麥雙胞胎與養子研究的研究人員想要找出遺傳和文 化哪個因素的影響更明顯:飲食習慣是從親生父母遺傳而來的, 還是由養父母所教導的。 研究比較了領養兒童的體重和親生父母及養父母的關聯, 榜樣、飲食習慣、食物供應, 這些都由養父母來打造, 親生父母只是把他們的基因遺傳給孩子而已。 令人驚訝的是, 研究發現他們的飲食習慣與養父母完全不符, 反而與親生父母一 致。 可見基因比其他后天條件更具影響力。 對分離成長的雙胞胎所做的研究結果也大致如此,

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即使生活條件不同, 雙胞胎的體重發育也非常相似。

另一項研究是, 每天給12對同卵雙胞胎一樣多的“超量進食”卡路里。 其中有10對雙胞胎增加的體重完全一模一樣, 但是有一對只增加了4公斤, 另一對 卻增加了14公斤。 最新的一項雙胞胎研究, 針對了3~17歲未成年人的脂肪含量。 結果, 80%的差異都可歸因于遺傳, 只有20%是被環境所影響的。


完美身材人人皆可有?

不同的“食物利用者”

可見遺傳扮演了非常重要的角色, 但人體并沒有一個該為體重過重負起全責的“肥胖基因”, 肥胖是由不同基因、荷爾蒙和傳導物質所組成的復雜系統共同影 響的結果。

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例如, 某個特殊的基因會決定身體將卡路里轉化為脂肪的速度, 于是每次體重下降后, 身體就能快速地增肥回來。 對于難得吃飽的人來說, 這是一大優點;但對于想減重的人來說, 卻很不利。

因為遺傳, 有些孩子雖然吃得少, 體重依然穩定增加。 如果充分運動與正常飲食卻依然發胖, 絕大部分就是因為遺傳。

完美身材人人皆可有?

體型也是遺傳的, 不管孩子是瘦小或強壯, 一切在他出生時就已決定。 同時決定的還有腿長還是上半身長, 脂肪比較容易堆積在腹部、臀部還是大腿。 所以, 你的孩子很可能不會如你所愿, 有個“完美比例”。

企圖通過飲食教育來改變基因預設的身材只是妄想, 還是接受他原來的樣子比較好。 完美的模特兒身材, 世上少有。 對孩子來說, 盡管自己有些小小的“外表缺點”,

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但將來仍要繼續喜歡自己的身體, 這已經夠難的了, 所以, 請你不要勉強改變什么。

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