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產後補血養顏湯

用料 
牛展500克,杞子50克,淮山50克,龍眼肉30克,水8碗,薑2片,鹽1/2茶匙。 
作法 
①龍眼肉浸洗乾淨。 
②牛展洗淨切厚片。 
③將所有材料洗淨後,放入煲中煮滾,改用文火煲5/2小時,落鹽即成。 
說明 
婦女坐月子期間,身體虛弱,致精神不振,心悸不安,難以安睡,要調理身體,可用淮山、把子、龍眼肉煲牛展湯作食療,飲用能補氣血、養顏強體,最適合產婦食用。 
龍眼肉又名圓肉,有固本培元、安神補血功用。龍眼核有止血功能。 
牛展有補虛、補脾、益氣強身作用。 
患傷風感冒者不宜飲用此湯。 

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