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孕期均衡營養有利於胎兒的智力

我們人類大腦的結構、功能與營養物質的提供密切相關。孕婦的營養狀況是直接影響胎兒智力發育的多種因素之一。


懷孕早期是胎兒細胞分裂期,

當胚胎著床後就開始大腦的發育,這時受精卵不斷地分裂,一部分形成大腦,另一部分形成神經組織。如果這個階段的營養素缺乏,可能會使胎兒腦細胞的分裂期縮短,從而直接影響腦細胞的數量。而在懷孕的中期與晚期,是胎兒腦細胞的增殖期和肥大期。這時胎兒對營養的需求達到了高峰,每天需要大量的蛋白質、維生素C、葉酸、B族維生素、鐵質和鈣質。此時如果營養素缺乏,腦細胞就不能充分增大,會造成腦細胞的體積減少。
人的大腦主要由脂類、蛋白類、糖類、維生素B、維生素C、維生素E和鈣這7種營養成分構成,與胎兒智力發育有關的重要營養素有:優質蛋白質、卵磷脂、葉酸等多種維生素和鋅、銅等微量元素。

而富含這7種營養成分的食品有:大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菜、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、牛肉、兔肉、羊肉、雞肉、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、蘿蔔葉、胡蘿蔔等。
由於我們人體的適應能力很強,營養素的缺乏往往沒有明顯的臨床症狀,因而常常會被我們忽略。所以,注意孕婦的營養攝入與平衡,是促進胎兒智力發育的基本措施。我們每一位孕婦千萬不能忽視這個問題,每一位丈夫務必關心自己妻子在孕期的營養配置與攝入。
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