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寶寶佳餚:松仁菠菜竹子

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松仁菠菜竹子

菠菜的營養價值不必多說了吧, 爸爸媽媽都知道, 就是有些孩子不愛吃, 讓人頭疼不已。 其實, 爸爸媽媽在做菜時, 稍稍動動腦筋, 除了追求菜肴的色香味, 在“造型”上多花點功夫, 也會事半功倍哦。

準備材料:

主料:百葉3張、菠菜200克、松仁30克

調料:鹽、芝麻油、白糖、生抽各適量

做法:

1. 用開水將百葉焯燙一下, 然後瀝幹水分, 備用。

2. 將菠菜放入開水燙煮30秒, 其間, 加入適量的食用油可以保持菠菜翠綠。

3. 將焯好的菠菜撈出, 瀝幹水分, 剁碎, 加入松子仁。

4. 加入適量鹽、白糖、生抽、芝麻油, 攪拌均勻。

5. 將百葉鋪在乾淨的案板上,

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在靠近自己的一頭均勻鋪上菠菜碎, 慢慢卷起。 能力強的孩子可以試著自己卷卷。

6. 最後斜刀切開, 擺盤即可食用。  

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