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寶寶喝牛奶過敏怎麼辦?

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育兒問答

有的寶寶對牛奶過敏, 不能把牛奶直接喝下去;或是體質較差又患上了腹瀉, 身體需要補充更多的熱量和蛋白質, 那麼就應該在牛奶上做一些學問了。

香濃奶米糊

原料:牛奶、米粉。

制法:取牛奶500毫升, 置文火上邊煮邊攪拌, 煮至奶量只剩一半;然後, 加入250毫升水和25克糖, 將濃縮的牛奶稀釋到原奶量;取適量制得的牛奶, 在其中添加20克米粉, 即製成香濃奶米糊。

營養小秘密:

濃縮奶米糊很適合寶寶的口味, 小寶寶們肯定都喜歡吃。 其中含有較高的熱量, 牛奶中乳糖和乳蛋白的致敏性也被降低了,

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更適合早產、體重不足和對牛奶過敏的寶寶。

脫脂奶果羹

原料:牛奶、果汁、藕粉。

制法:將牛奶煮開後、晾涼, 放在冰箱內8-12小時;然後, 去掉上邊的一層脂肪, 這樣可減少牛奶中80%的脂肪;在每100毫升脫脂奶中加入5毫升果汁, 與衝開的藕粉相混, 即成美味的脫脂奶果羹。

營養小秘密:

這種脫脂奶果羹, 不僅口味好, 而且可促進寶寶的消化功能, 尤其對腹瀉、痢疾、腸炎和消化不良的寶寶更為適合。 因為, 這種做法減少了牛奶的脂肪含量, 果汁又可增強寶寶的消化功能, 藕粉也是易消化的澱粉, 可彌補脫脂後造成的熱量損失。

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