首頁 搜索 分類

為什麼牛奶不如母乳好

您當前的位置:首頁 » 育兒 » 0-1歲
母乳

現在, 城市的人們很多都用牛奶喂嬰兒, “是不是牛奶比人奶養料更多呢?”一些年輕的媽媽帶著這樣的誤解, 輕易地把自己的乳汁回掉, 採用牛奶代替, 結果嬰兒失去了最理想的食品, 真是太可惜了。 實際上, 牛奶不如人奶好, 為什麼呢?

一隻小牛犢出生後兩個月體重就增長1倍, 而嬰兒出生5個月, 體重才增長1倍,

這是由於小牛和嬰兒生長發育的需要不同, 牛奶的營養成分是適應小牛生長發育需要的, 人奶的營養成分是最適合嬰兒生長發育的需要的。

從蛋白質成分看, 人奶中的蛋白質比牛奶中的蛋白質要少一半, 但牛奶的蛋白質絕大部分是酪蛋白, 它在胃中遇到凝乳酶形成較硬的凝乳, 不易被消化吸收。 而人乳中的蛋白質60%是乳白蛋白, 在胃中形成軟的絮狀凝乳, 容易接收消化酶的作用, 能較快地從胃進入小腸, 較好地被消化吸收。

從脂肪成分來看, 人乳中脂肪以不飽和脂肪酸較多, 比牛奶中飽和脂肪酸容易被利用;而且人乳中的脂肪有95%可在嬰兒體內儲存;牛奶中脂肪在嬰兒體記憶體留率為61%, 比人奶少得多。

從乳糖含量來看, 人奶中乳糖含量比牛奶中的高。 乳糖對嬰兒很重要, 它不僅對神經功能的形成, 對皮膚、肌腱、骨骼、軟骨的發育都有好處, 而且有助於鈣的吸收, 有利於氨基酸和氮的吸收和存留。 人奶中所含的維生素, 如b(硫胺素)、c(抗壞血酸), 可以完全供給嬰兒。 牛奶中雖也含有這些維生素, 但經加熱消毒後, 至少有一部分被破壞了。

從免疫方面看, 新生兒吃母親的初乳, 可以獲得高度免疫力, 抵抗許多疾病, 這是吃牛奶所得不到的。 初乳中的免疫物質, 不是在血液裡被吸收, 而是在胃腸裡被吸收。 它們是一組物質, 叫“初乳微料”或“初乳細胞”。 這種微料有兩類, 一類是溶菌酶, 可以把細菌的細胞膜破壞;另一類是巨噬細胞, 它和白血球的性質相似,

能把有害的微生物消化, 或同時合成溶菌酶和免疫球蛋白, 這樣就會增加嬰兒的免疫力, 預防脊髓灰白質炎(小兒麻痹症)、流行性☆禁☆感冒以及白喉等。

人乳中還有一種含氮的碳水化合物, 這種微生物能使乳糖產生乳酸和醋酸, 能抑制微生物的生長。 高乳糖、低蛋白的膳食, 能加速這種微生物的生長。 人奶中乳糖、蛋白的比值是7:1, 牛奶只有4:1。

從心理方面看, 人奶餵養對嬰兒和母親都較牛奶餵養好。 嬰兒躺在母親懷抱中感到舒服和溫暖, 還有一種安全感, 而母親在哺乳中與嬰兒之間乳汁與情感的交流, 是不能用別的所代替的。 哺乳可以加深母親自身的責任感。 此外, 嬰兒吮吸母乳比從奶瓶吸奶要困難得多,

他的小嘴要用力地吮吸, 才能吸出乳汁, 這能促進嬰兒脖頸的發育, 避免將來牙齒排列擁擠。 據文獻記載, 吃人奶的嬰兒心臟病發生率比吃牛奶的低二分之一, 潰瘍性結腸炎的發病率也較低。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索