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產後可食燉母雞嗎?

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很多產婦產後儘管營養很好,但奶水不足,達不到用母乳餵養嬰兒的要求。產後奶水不足的原因很多,其中一個重要方面是產後吃了燉老母雞。

產婦產後吃燉母雞,為什麼會導致奶水不足呢?

這是因為產婦分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低,催乳素才會發揮
促進泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是產婦產後食燉老母雞,由於母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素濃度增加,催乳素的效能就因之減弱,進而導致乳汁不足,甚至完全回奶。

雄激素具有對抗雌激素的作用。公雞睾丸中含有少量的雄激素。因此,產婦產後若吃一隻清燉的大公雞,連同睾丸一起食用,無疑會促進乳汁分泌增多。但如發現乳頭不通,即乳房發脹而無奶時,切勿吃公雞發奶,否則會引起乳腺炎。

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