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產後身材恢復20個飲食原則

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1.如果不為寶貝哺乳, 可以攝取與懷孕前相同的熱量, 這樣既可以幫助減去身上不想要的贅肉, 又可以維持體力。

2.每天喝2杯牛奶, 牛奶中的脂肪含量僅為3%, 喝後容易產生飽腹感, 既不易使人發胖, 又可使身體得到充足的蛋白質、鈣質及大量的維生素B、A等營養素。

選用脫脂奶也不失為一種上策, 脫脂奶與全脂奶中的蛋白質含量是一樣的, 但有助於控制脂肪過多攝入。

3.每天吃5兩深綠色蔬菜, 深綠色蔬菜中富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵等營養素, 如芥藍、西蘭花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。 最好在就餐時先吃這些食物, 這樣可以增加熱量消耗。

4.每天最少吃3兩主食, 不吃主食固然可消耗身體脂肪, 但會產生過多代謝廢物, 對健康不利。 主食中最好有一種粗糧, 如燕麥、玉米、小米、甘薯、豆子等。 這些粗糧富含膳食纖維和B族維生素, 吃後不僅讓人不容易產生饑餓感, 還不會吃得太多。

5.以大吃特吃水果的方式滿足食欲大錯特錯, 水果中含糖8%, 有時糖含量可達到20%, 香蕉中也含有很高的澱粉。 因此, 每天吃水果的數量也要注意限制。 數量最好控制在300克以下(去皮去核後), 吃香蕉不應多於2根以上。

6.吃水果的時間也不可忽視,

這對於控制過多熱量攝取很重要。 最好不要在餐後吃水果, 正確的做法是在餐前吃水果。 這樣, 等到進正餐時腹中已有食物, 不會太感饑餓。 這樣就不易過多進食, 有助於控制體重增長。

7.多吃新鮮水果, 少飲果汁。 因為, 吃水果的飽腹感要比喝果汁明顯得多。 提醒一點, 有水果時最好不吃沙拉, 水果拌上沙拉醬和糖就會熱量大增。 如果有新鮮水果, 儘量不去吃乾果, 乾果去掉水分後熱量密度直線上升。

8.經常吃一些需要多咀嚼才能咽下的食物。 營養專家認為, 人在咀嚼300次時就開始產生飽感, 這樣也有助於控制進食量。

9.選擇既有營養又可控制熱量的食物, 如多選低脂肪及低蛋白的食品, 像豆製品、牛奶、雞肉、魚等;多選新鮮蔬菜、海藻。 如果是同一類的食物, 應該選擇脂肪少、熱能低的品種, 如可用雞肉代替豬肉。

10.只吃天然食品, 少選含人工合成劑以及加工的食品。

因為, 這些食品中往往加入過多的人工色素和化學添加劑, 不僅污染母乳, 沒有多少營養, 還會增加肝腎負擔, 如選擇炸薯條就不如選擇新鮮馬鈴薯。

11.食物的原料和調味品也應養成定量的好習慣, 可在家中備有一個小臺秤隨時稱一下, 這樣可以幫助控制量。

12.少吃甜食, 包括撒在水果和麥片上的糖, 還有蛋糕、餅乾、麵包、食品派等, 都會使新媽咪在不經意之中過多攝取了糖分。

13.有些食物雖然從表面上看並不含有糖分, 如沙拉醬、熱狗、漢堡包、罐頭及一些冷凍蔬菜, 但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖, 進食時應留心看包裝上的標注, 以免不明不白吃進去很多糖分。

14.少做煎炸食品, 如果煎炸一定要在食品外面掛漿, 並掛漿要薄, 以減少吸油。 同時, 注意控制進食過多動物油, 即使是植物油也要限量, 最好選用新潮食油,

如橄欖油、玉米油等。

15.炒菜時注意儘量不要時間過長, 以免水分流失。 最好讓菜肴保留較多的水分, 這樣可以增加菜肴的體積, 吃進去能夠起到更好的飽腹作用。

16.注意控制做菜的用油量, 最好選擇清蒸、煮、燴、汆、熬、拌等省油的方法, 使每天的烹調油用量不超過30克。

17.煲湯時要注意頻繁將漂在湯上面的油撇去。 如果頓頓飯離不開湯最好煲清湯, 不要做濃湯, 濃湯含有更高的熱量。

18.不要拒吃馬鈴薯, 以為它是發胖食品。 馬鈴薯中固然含有不少澱粉, 但畢竟大部分是水分, 約占總量70%, 重要的是含有大量能夠產生飽腹感的膳食纖維, 因此, 用馬鈴薯代替主食具有減肥效果。

19.可以用馬鈴薯代替主食, 但不要把它當作蔬菜。 因為, 馬鈴薯的熱量雖然比主食要少, 可比起蔬菜來卻是大得多。 人們在進餐時也總習慣於菜吃得多, 如果把馬鈴薯當菜吃, 同時又不注意減少主食量,

容易攝入過多熱量。

20.每天清晨起床後先喝一些溫開水, 這樣有助於降低食欲, 減少進食量, 如果能夠堅持在三餐前都飲用溫開水會有更好的效果。  

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