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產後身材恢復20個飲食原則

1.如果不為寶貝哺乳,可以攝取與懷孕前相同的熱量,這樣既可以幫助減去身上不想要的贅肉,又可以維持體力。

2.每天喝2杯牛奶,

牛奶中的脂肪含量僅為3%,喝後容易產生飽腹感,既不易使人發胖,又可使身體得到充足的蛋白質、鈣質及大量的維生素B、A等營養素。選用脫脂奶也不失為一種上策,脫脂奶與全脂奶中的蛋白質含量是一樣的,但有助於控制脂肪過多攝入。

3.每天吃5兩深綠色蔬菜,深綠色蔬菜中富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵等營養素,如芥藍、西蘭花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。最好在就餐時先吃這些食物,這樣可以增加熱量消耗。

4.每天最少吃3兩主食,不吃主食固然可消耗身體脂肪,但會產生過多代謝廢物,對健康不利。主食中最好有一種粗糧,如燕麥、玉米、小米、甘薯、豆子等。這些粗糧富含膳食纖維和B族維生素,吃後不僅讓人不容易產生饑餓感,

還不會吃得太多。

5.以大吃特吃水果的方式滿足食欲大錯特錯,水果中含糖8%,有時糖含量可達到20%,香蕉中也含有很高的澱粉。因此,每天吃水果的數量也要注意限制。數量最好控制在300克以下(去皮去核後),吃香蕉不應多於2根以上。

6.吃水果的時間也不可忽視,這對於控制過多熱量攝取很重要。最好不要在餐後吃水果,正確的做法是在餐前吃水果。這樣,等到進正餐時腹中已有食物,不會太感饑餓。這樣就不易過多進食,有助於控制體重增長。

7.多吃新鮮水果,少飲果汁。因為,吃水果的飽腹感要比喝果汁明顯得多。提醒一點,有水果時最好不吃沙拉,水果拌上沙拉醬和糖就會熱量大增。如果有新鮮水果,儘量不去吃乾果,

乾果去掉水分後熱量密度直線上升。

8.經常吃一些需要多咀嚼才能咽下的食物。營養專家認為,人在咀嚼300次時就開始產生飽感,這樣也有助於控制進食量。

9.選擇既有營養又可控制熱量的食物,如多選低脂肪及低蛋白的食品,像豆製品、牛奶、雞肉、魚等;多選新鮮蔬菜、海藻。如果是同一類的食物,應該選擇脂肪少、熱能低的品種,如可用雞肉代替豬肉。

10.只吃天然食品,少選含人工合成劑以及加工的食品。因為,這些食品中往往加入過多的人工色素和化學添加劑,不僅污染母乳,沒有多少營養,還會增加肝腎負擔,如選擇炸薯條就不如選擇新鮮馬鈴薯。

11.食物的原料和調味品也應養成定量的好習慣,可在家中備有一個小臺秤隨時稱一下,

這樣可以幫助控制量。

12.少吃甜食,包括撒在水果和麥片上的糖,還有蛋糕、餅乾、麵包、食品派等,都會使新媽咪在不經意之中過多攝取了糖分。

13.有些食物雖然從表面上看並不含有糖分,如沙拉醬、熱狗、漢堡包、罐頭及一些冷凍蔬菜,但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖,進食時應留心看包裝上的標注,以免不明不白吃進去很多糖分。

14.少做煎炸食品,如果煎炸一定要在食品外面掛漿,並掛漿要薄,以減少吸油。同時,注意控制進食過多動物油,即使是植物油也要限量,最好選用新潮食油,如橄欖油、玉米油等。

15.炒菜時注意儘量不要時間過長,以免水分流失。最好讓菜肴保留較多的水分,這樣可以增加菜肴的體積,

吃進去能夠起到更好的飽腹作用。

16.注意控制做菜的用油量,最好選擇清蒸、煮、燴、汆、熬、拌等省油的方法,使每天的烹調油用量不超過30克。

17.煲湯時要注意頻繁將漂在湯上面的油撇去。如果頓頓飯離不開湯最好煲清湯,不要做濃湯,濃湯含有更高的熱量。

18.不要拒吃馬鈴薯,以為它是發胖食品。馬鈴薯中固然含有不少澱粉,但畢竟大部分是水分,約占總量70%,重要的是含有大量能夠產生飽腹感的膳食纖維,因此,用馬鈴薯代替主食具有減肥效果。

19.可以用馬鈴薯代替主食,但不要把它當作蔬菜。因為,馬鈴薯的熱量雖然比主食要少,可比起蔬菜來卻是大得多。人們在進餐時也總習慣於菜吃得多,如果把馬鈴薯當菜吃,同時又不注意減少主食量,

容易攝入過多熱量。

20.每天清晨起床後先喝一些溫開水,這樣有助於降低食欲,減少進食量,如果能夠堅持在三餐前都飲用溫開水會有更好的效果。 

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