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新媽媽產後怎麼吃才做好?

產後盲目進補小心落下月子病

當媽媽的都知道,自己身上很多老毛病都是月子裡落下的病根,可她們也許不知道,產後第一餐的飲食不恰當,也可能成為月子病的根源。那麼,產後第一餐吃什麼更好呢?

相信很多家庭都會選擇——盲目進補。然而,這不是最明智的選擇。很多人都認為分娩時出血多,應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。殊不知,如果天天吃、頓頓吃,就會引起腹脹、腹瀉等症狀。

“產後第一餐”的飲食調養應首選易消化、營養豐富的流質食物。

產後第一餐應該怎麼吃?

產後第一周的食譜應多以清淡為主,

比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過鹹。產後5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食,不要吃過多油膩的東西。

需要注意的是,產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會使母體內熱,通過乳汁會影響到嬰兒。生產7天后,產婦舌苔無厚膩感時,才可以進補肉、蛋、雞等食物,但不可過飽,可以一日多餐。

產後首餐美食推薦一:蒸蛋羹

原料:雞蛋3個,牛奶200克,溫開水70克,鮮味汁、香油少許

做法:

1、雞蛋用清水洗淨後,磕入碗中

2、用筷子將雞蛋打散後,倒入70克溫開水

3、接著倒入200克煮開後晾溫的純牛奶

4、用筷子朝一個方向攪拌至均勻

5、用濾網過濾一下

6、把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中

7、封上保鮮膜,冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋

8、水開後轉中火蒸10分鐘關火

9、取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以吃了

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