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孕早期食譜:蘿蔔乾炒臘肉

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蘿蔔乾炒臘肉

材料 臘肉300克、蘿蔔乾50克、青蒜苗適量。

調料 幹紅辣椒、植物油、料酒、雞精、鹽、醬油各適量。

做法

1. 將蘿蔔乾泡透, 瀝幹, 切段;臘肉洗淨, 切薄片, 用油炒至透明狀;幹紅辣椒、青蒜苗分別洗淨, 切段, 備用。

2. 炒鍋置火上, 倒油燒熱, 放入幹紅辣椒段、青蒜苗段、鹽、蘿蔔乾段翻炒,

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放入臘肉片、料酒、醬油、雞精翻炒均勻即可。

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